昆明信息港讯 通讯员张铭 杨艳萍 5月14日，昆明市西山区第二幼儿园召开伙食管理委员会专题会议，幼儿园园长、副园长、保健医、后勤代表、厨房工作人员及各班教师代表齐聚一堂，围绕幼儿身高体重发育情况展开深入研讨，为幼儿健康成长保驾护航。

会上，幼儿园保健医通报了四月份全园幼儿体格发育测查结果。数据显示，小、中、大班幼儿身高体重达标率存在不同程度不足，这一情况引发了与会人员的高度关注。教师代表结合日常班级管理经验，详细分析了本班幼儿在进餐习惯、饮食偏好等方面存在的问题，提出了诸多切实可行的建议。厨房代表认真听取意见，并就幼儿菜品改进方向进行积极回应。

徐副园长对影响幼儿生长发育的因素进行全面剖析。她指出，在食堂供餐环节，需进一步优化菜品搭配，做到色香味俱全，科学增加动物蛋白与植物蛋白摄入；班级管理方面，部分幼儿存在进餐时间紧张、咀嚼不充分的问题，同时对挑食幼儿的引导也有待加强；此外，家庭教育因素不容忽视，部分家庭喂养方式不当，睡前零食过量、暴饮暴食等现象影响了幼儿正常食欲。

针对上述问题，秦园长提出系统整改方案。保健室将制定科学营养菜谱，合理搭配膳食结构；食堂将改进烹饪工艺，注重菜品色泽、口味与干湿搭配，提升幼儿食欲；班级将延长进餐时间至 20 - 30 分钟，培养幼儿细嚼慢咽的饮食习惯，并设立 “光盘小卫士” 奖励机制，减少食物浪费；家园共育方面，幼儿园将定期向家长推送科学加餐指南，指导家庭合理安排幼儿饮食，每月反馈幼儿身高体重增长情况，重点加强对体弱幼儿的健康管理。

此次伙管会的召开，为改善幼儿生长发育状况明确了方向与路径。通过多方协同发力，构建起园所与家庭紧密配合的健康管理体系，彰显了昆明市西山区第二幼儿园对幼儿健康成长的高度重视。相信在全体教职工与家长的共同努力下，孩子们将在科学合理的饮食照料中茁壮成长，园所也将持续书写关爱幼儿健康发展的温暖篇章。（图片均为供图）