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资源产业化:气候资源赋能石林虾青素产业
​昆明信息港    05-16 21:03:21

坚持大资源观,得天独厚的气候资源也是云南资源经济的发展优势。石林县依托气候资源禀赋,把家门口的好资源变成富民的好产业,以虾青素产业为载体,探索出一条“以资源换产业、以产业促发展”的高质量发展路径。通过深度挖掘光照、温度、空气清新度等气候要素及其价值,推动科技创新与产业创新相融合,石林县不仅构建起全球领先的虾青素产业链,还衍生出大健康、文化旅游等多元化气候产业体系,为云南资源经济发展提供了石林范本。

基于光照优势形成虾青素“阳光产业”

石林县地处低纬度高原地区,年日照时长超过2000小时,阳光充足、紫外线强,为虾青素的主要原料——雨生红球藻的生长提供了极好的自然繁殖条件,充足的光合作用时间促使其合成更多有机物质,长时间光照有利于雨生红球藻持续合成和积累虾青素,提高其产量和质量,为藻类提供了稳定的生长环境,避免了因光照不足导致的生长不良。此外,光照强度和光质对雨生红球藻的生长和虾青素积累有着重要影响。石林县的高光照强度促进雨生红球藻的光合作用,加快了其生长速度并提高了生物量,有效诱导雨生红球藻合成更多虾青素以抵御光氧化损伤,显著提升了虾青素的合成效率和产量,缩短了雨生红球藻的养殖周期,提高了养殖效率。凭借丰富的光照资源优势,石林县已建成多个现代化虾青素生产基地,虾青素产能跃居世界前列。石林虾青素原料龙头企业云彩金可、爱生行等的雨生红球藻养殖规模在全世界名列前茅,虾青素原料出口50多个国家和地区。

发挥光照资源优势,石林虾青素产业引进先进的光生物反应器技术,实现了雨生红球藻的规模化养殖和虾青素的高效提取,采用全密闭玻璃钢培养微藻,有效解决了农药残留和重金属离子的污染问题,走上了生态环保高质量发展之路。虾青素产业成了发展前景广阔的“阳光产业”、新兴产业和未来产业。

基于气候资源打造虾青素大健康产业

虾青素作为一种天然的强抗氧化剂,具有抗衰老、增强免疫力、保护视力等多种功效,是大健康产业的重要原料。石林县依托虾青素产业,积极拓展大健康领域的产品研发和市场推广,开发出虾青素保健品、护肤品、功能性食品等多元化产品,精准对接大健康市场需求,成为“云品出滇”的代表性成果。目前,石林县已与多家科研机构合作,建立了虾青素研发中心,致力于虾青素在大健康领域的应用研究。通过产学研结合,石林县不仅提升了虾青素产品的科技含量,还推动了大健康产业的集群化发展。云南省政府发布的《“十四五”生物医药产业创新发展规划》明确提出,将重点支持以虾青素为代表的天然提取物健康产品,打造一批虾青素知名品牌。

石林县夏季凉爽、冬季温暖,森林覆盖率高,空气清新,污染程度低,负氧离子含量十分丰富,当地每年都会吸引大量游客放松身心,疗养和度假。如此宜人的气候条件吸引了大量游客前来避暑和康养。游客可以参观虾青素生产基地,了解虾青素生产过程,体验当地康养旅游项目,购买虾青素相关产品作为旅游纪念品。石林县通过将虾青素产业与文化旅游产业相结合,开发出了一系列“气候+康养+旅游”的新产品,打造了集康养旅游、健康管理、医疗服务于一体的大健康产业。

基于气候产业延伸虾青素产业链

气候产业是指以气候资源开发利用、应对气候变化为核心,涵盖技术研发、产品服务、低碳经济等领域的产业形态。其核心目标是推动绿色低碳发展,通过技术创新和产业升级减少温室气体排放、提升气候适应能力,创造经济价值。石林县地处高原,光照充足、空气清新、气候温和、森林覆盖率高,凭借其得天独厚的气候资源,“光伏+”产业、高原特色农业、生态旅游业、碳汇产业等气候产业成绩斐然。独特的气候资源推动了虾青素产业的崛起,深度融入了气候经济体系,构建了一条从资源开发到产品增值的产业链。

气候资源的多元价值催生了多样化横向融合。石林县气象局与虾青素企业共建“微藻气候大数据平台”,通过实时监测紫外线强度、温湿度等参数,动态调整养殖策略,使年产能波动率从12%降至5%以下,印证了气候资源从“自然禀赋”向“产业资本”的转化逻辑。石林夏季平均气温20℃、负氧离子浓度超3000个/cm³的宜人环境,为“虾青素+康养”模式提供了天然载体。游客可在智能化养殖基地观摩微藻固碳过程,体验虾青素SPA疗愈与定制健康膳食,形成了“农业观光—生态疗愈—健康管理”的全链条服务。与此同时,虾青素生产的副产品藻渣转化为有机肥,反哺高原特色农业,推动三七、玫瑰等作物的绿色种植,构建“气候农业—生物制造—低碳循环”的产业生态。

石林县充分利用气候资源优势,以虾青素产业为中心,拓展产业链,推动大健康产业、文化旅游业和绿色农业的协同发展,实现了从资源到产业的高效转化,走出了一条生态化、产业化的发展道路。 

【云南大学大学生创新创业训练项目资助(国家级,项目编号202410673072)阶段性成果】

(郭家乐 云南大学民族学与社会学学院,王丽芳 毕春云南昆明石林台湾农民创业园管理委员会)

编辑:张艺璇    责任编辑:李晓燕
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