端午将至，为切实守护节日期间群众饮食安全，筑牢舌尖上的安全防线，让大家吃上“放心粽”。近期，昆明市市场监督管理局组织开展了端午节食品安全专项抽检，现将抽检结果和消费提示通报如下。

本次专项抽检涉及生产、流通、餐饮三个环节，包括粽子生产企业、商超、农贸市场、餐饮自制单位等。共抽取粽子100批次，包括真空包装类粽、速冻类粽、新鲜粽、冷藏粽和自制粽子等，检验项目包括防腐剂、甜味剂及微生物等指标，经检验，全部合格。

虽然抽检结果令人安心，但节日选购和食用节令食品，仍要牢记以下几点：

一、选购——看、查、存：购买粽子等预包装节令食品时，仔细查看食品外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息。不要购买无标签或标签信息不全的“三无”产品。购物主动索取并保留发票、小票等凭证，一旦发现购买的食品存在质量问题，可凭购物凭证及时向商家或市场监管部门投诉、举报。

二、储存——分门别类，及时冷藏：新鲜粽子、散装粽子购买后宜当日食用，如需存放，应冷藏或冷冻。真空包装粽子按照产品标注条件存放，开封后及时食用，不宜长期存放。

三、食用——务必煮熟烧透：食用粽子前需彻底加热、高温熟透后再食用。粽子多为糯米制品，黏度高、不易消化，老人、儿童和消化功能较弱者请适量食用。

四、维权——投诉举报渠道畅通：若在市场上购买到或发现不合格食品，请立即拨打12315热线进行投诉或举报，市场监管部门将第一时间依法处理，切实维护消费者合法权益。

端午安康，食安相伴！昆明市市场监督管理局将持续加强监管，严把防线，全力守护群众节日消费安全、饮食安全。祝广大市民度过一个安全愉快的节日！