活动现场,主办方为获奖商家颁奖。网友星亚摄影/供图
参与活动的商家为网友们上菜。网友星亚摄影/供图
网友们正在品菜。网友星亚摄影/供图
昆明信息港讯 记者李沛眙 以“吃、购、娱,总在您身边”为口号的东边益新万象城已经一岁了!7月20、21日益新万象城周年庆典活动隆重举行,“美食品鉴”、“回忆经典大型游园”、“欢乐大舞台”等活动精彩上演,其中,美食品鉴的活动更是吸引了众多“吃货”尝遍各种美味,15名彩龙社区(www.clzg.cn)网友应邀参与了本次活动。
在餐馆品美食,味道很重要,但是能吃到放心、干净的美食也是吃货们在意的一方面。下午1点,在“美食特派员”的带领下网友们先后进入乙古香、福润肥牛、老街坊的后厨进行参观。在乙古香牛肉汤锅餐馆网友了解到,餐馆的餐具全是一次性当面消毒,而每天熬制的汤锅主料都是使用新鲜上等黄牛。而福润肥牛则选用新鲜牛肉速冻定型,当客人点选牛肉时,将已杀菌并定型的牛肉放到刨肉机上切成薄片为客人呈上。老街坊的汽锅鸡主料采用自给自足饲养的纯正土鸡,当天现做现卖绝不隔夜。这一路参观下来网友“飘飘”非常的满意,“平时很少能来到餐馆的后厨参观,今天了解后发现几家餐馆无论是在食材的选择还是卫生管理上都非常令人满意。”
参观完后厨,吃货们早已迫不及待品尝今天将要试吃的美食了。本次活动由六家餐饮公司送上13道各自的拿手菜品进行品鉴,评委们将根据性价比、品相、味觉体验三个方面进行打分。
重庆红色年代火锅富有创意特色,服务员都身着红军服饰为评委呈上的“红糖糍粑”Q弹软糯、“记忆水上漂”名字新颖、“英雄鸭肠”鲜香脆辣和精彩歌舞表演《大海航行靠舵手》博得评委青睐,获得最具性价比奖。福润肥牛的“鲜虾滑”新鲜味美、“极品雪花肥牛”口感纯正、“生食牛肉”肉质鲜嫩且给人以辛、辣、冷极为特殊的感受,得到评委一致好评,获得最佳品相奖。拿渡香锅的招牌“香辣干锅”和“酱香干锅”鲜、香、辣、足冲击到评委的味觉,获得最佳味觉体验奖。期间乙古香的“清汤牛肉”“牛牛香酥”;膈锅香的“酸笋牛肉辣炒饭”“酱油鸡”;老街坊的“汽锅鸡”“千层酥锅盔”同样也给评委留下了深刻印象。
近两个小时的美食品鉴会上各位吃货吃的不亦乐乎,活动最后也不忘给予主办方益新万象城赞许,“万象城可谓是城如其名,是一个集万象多功能为一体的小区城,从吃穿住行到健身强体再到儿童教育都一应俱全,居住于此很方便。”
吃饱喝足后,不少意犹未尽的嘉宾还参与到“回忆经典大型游园”活动中找寻童年的记忆,重温80后的感受。