近日，由中国扶贫基金会、百胜餐饮集团中国事业部及联合国世界粮食计划署共同发起的以“捐一元·献爱心·送营养”（以下简称“捐一元”）为主题的2013-2014年度营养加餐发放工作在云南正式启动。

    2013年，“捐一元”项目全国消费者募捐活动于7月下旬启动，通过百胜集团遍布全国的5000多家肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅,共同倡议全社会一人捐一元钱，为贫困山区儿童健康成长奉献爱心。目前募捐活动共募款超过2100万元。而项目开展六年来，已累计募款总额超过9000万元。这些捐赠为四川、云南、贵州和广西等地贫困山区的125000人次的小学生发放营养加餐近2500万份，还将为400余所贫困山区学校捐赠“爱心厨房设备”。

    同时，为了评估“捐一元”项目对改善贫困山区儿童健康状况的影响，项目主办方还于2011年，联合中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，选取云南省实施营养加餐项目的受益小学，与非项目受益学校进行了为期近一年的评估对比。报告显示，食用蛋奶加餐的学生在营养不良率、生长迟滞率、中重度消瘦率以及贫血率等方面与未食用营养加餐的学生相比均有显著下降。（记者 梁东婕）