因为接受采访，机关工作的齐先生一周来第一次“出远门”吃顿好的 。记者李星佺/摄
都市生活的快节奏让一顿营养的午餐成为上班族的“奢侈品”，如何吃好吃安全，是上班族每天都面临的问题。由于无法在忙碌的状态中精挑细选，“食不厌精，脍不厌细”成了遥远的梦想，“快食族”群体正在不断壮大。近日，云南网记者对数10名不同行业的上班族进行了调查采访，以期真实反映昆明上班一族的午餐状况。
在调查中，记者发现大部分上班族对午餐这个概念非常淡薄，九成以上的上班族人偏爱以吃快餐的方式来打发午餐，为了节省时间进行午休，午餐不得不为午休“让路”。
饭盒在手 啥都不愁：午餐自带
从事媒体工作的小李是一位不折不扣的“自带盒饭达人”，自制寿司、营养靓汤、清粥小菜都不在话下。热爱生活的她说自己脑子里已有一本自带盒饭的食谱，每天总是变着花样的做不同的菜，填饱自己的胃。
大学刚毕业时，由于离开家乡独自一人在昆明打拼，一个人住的小李总是靠点外卖来“应付”午饭和晚饭。久而久之，不规律的饮食和没营养的外卖让李小姐身体有些吃不消。“我的胃不太好，每天在外面吃太油腻不健康，就开始尝试自己做饭，渐渐地就养成了自己带饭的习惯。” 晚饭时把菜做好分类放入饭盒里存放在冰箱里，中午把饭盒放在办公室的微波炉里热一热，这就是小李的一顿“丰盛”的午餐了。在小李看来，自带盒饭不仅能保证食物的干净卫生，相比起外卖和食堂更加实惠省钱。
当然也不是所有人都是为了“吃得好”而自带盒饭，为了保持良好身材的谢小姐也是“带饭族”的一员，可是她自带饭的原因却是为了减肥。虽然明白“早吃饱、午吃好、晚吃少”的就餐原则，但减肥大计常常需要她跟肚皮较劲。为着追求完美身材、光鲜着装的终身大计，谢小姐认定了节食就是硬道理。谢小姐的自带盒饭无论是从食材到数量都是经过自己严格“把控”的，每天除了少量青菜之外，只有一些切好的水果。
小提示：
1、新鲜最重要剩菜需冷藏
2、食物选择很重要主食最好是米饭
3、讲究烹饪方法，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等
4、选择适宜微波的专用饭盒
单位食堂 有喜也有忧
小任是一家事业单位的员工，一到中午11：30便准时起身去食堂打饭。食堂里炸、炒、熘，热菜、凉菜、汤菜，每天都有十几道，米饭、馒头、包子，各种面食花样不少。“中午在食堂吃饭方便又省时，饭后还能和同事凑在一起玩玩或是小眯一会。”吃饭时大家可以根据自己的喜好“点菜”，同事围坐一桌，边吃边聊，既饱了口福，还增加了交流的机会，而且卫生也有了保障，不用为“地沟油”、“毒米”等担忧。
当然，并不是每一个单位都有条件开办这样的食堂，小武告诉记者，因为单位的人少，食堂很小，只有一个厨师，每天菜的品种都比较单一，五花肉、鸭肉、鸡肉、白菜、白萝卜、海带.....两样荤菜搭配两样素菜，小武调侃道：“午餐几乎永远在这几个菜系中无限循环，大家都能把单位食堂的菜谱背下来了。”虽然食堂口味不敢恭维，但每个月只需交80元的午餐费就可以保证一个月午餐，还是让小武觉得十分划算。
“如果单位食堂除了基本菜色之外，还能多做做市面上流行的小吃、点心、饮品就好了，口味好、品种多谁还会买外卖啊。”对此，同样是食堂打饭一族的小王很是向往。
小提示：
1.注意食堂餐盘卫生，最好选择自带饭盒及餐具
2.把握好最佳打菜时间
动动手指 外卖送到眼前
快节奏的都市生活中，吃饭正变成一件越来越简易的事情。打开电脑或手机，刷刷屏幕，点点鼠标，各种美食套餐就出现在眼前，下单、确认，稍待片刻，热腾腾的外卖就会来到身边。
这种饮食方式受年轻上班族的青睐，在北市区财富中心附近写字楼上班的小杨就是同事眼中的订餐达人。“不想挤着电梯下楼去，又在菜馆排很久的队等座位，才能吃到饭。所以我每天中午几乎都是用手机订外卖的，省得来回跑。”在金融公司上班的小杨中午几乎不能有固定的休息时间，忙起来总是错过午餐时间，而点外卖的方式不会对用餐时间进行限制，小杨便习惯了在办公室点外卖的方式。“点餐不仅省去了‘觅食’时间，还能多休息一会。”而现在的手机软件只要订餐一次，系统就会记住你的地址和电话，多次订购也变得更加方便和容易。
小提示：
1.尽量选择值得信赖、有实体店的外卖餐厅
2.注意营养搭配，搭配水果蔬菜
天天下馆子 “拼饭AA党”
什么是拼饭？拼饭是拼客的一种，由于经济危机、物价上涨等原因，单独用餐成本居高不下，于是在白领圈里新生了一种省钱妙招：几个人一起聚集在小餐馆，每人点一两道喜欢的菜品，大家集体用餐，餐费AA制。拼饭不但有利于省钱，更有利于结交朋友，扩大朋友圈，甚至有人认为拼饭也是解决单身问题的新奇方式。
在房地产公司上班的小李是公司里“拼饭党”的带头人，由于公司所在位置的特殊性，周围几乎没有小型的餐馆或是普通小吃店，之前公司的人都是以轮流“坐庄”请客吃饭的方式解决午餐，在网上看到“拼饭AA制”这种新奇方式的小李便开始在同事中召集“饭友”，时间一长，小李所在部门的其他同事也纷纷加入到了“拼饭”的行列。“大家”起初只是省钱，可是时间一长，小李觉得这也变成了一种促进同事关系的方式。
小李给我们算了一笔账：8个“饭友”拼一桌饭，一顿午餐200元左右9菜1汤，每个人至少能点一道自己喜爱的菜，只用花25元就能享受八菜一汤的“奢华”午餐，这对于小李这样工资较高且对生活质量要求高的金领来说是十分实惠的选择。
小提示：
1.安全问题需注意，警惕陌生“饭友”
2、拼饭人数有讲究，4到10人最适合（云南网记者 陈怡希 赵岗 李星佺 实习记者 雷蕴）