朱奕冰有一种神奇的力量：在她面前，再浮躁的人，都能瞬间安静下来，心思慢慢沉到一壶茶里去。

    这位80后姑娘，当过兵，卖过广告，在中国传媒大学学习过播音主持。最终因为刻进骨子里的喜欢，从北到南，开始研习茶艺，一年的时间，成了国家高级茶艺师、国家高级评茶员、国家高级茶艺师考评员。

    此刻，她就在你面前，专注地泡一壶茶。一袭素净的衣衫，黑直长发，十指纤纤，沉静温婉。初冬的阳光斜射进来，屋里的一切都泛着温暖柔和的光。这一刻好像时光静止。她说，茶道，是生活的艺术，也是种自由的游戏。茶道的真诚表现在茶汤的美味中，气韵生动的茶汤能安慰忙碌的心灵。而茶艺可以充分表现东方女人的神韵和气质，让女人由内而外散发美。她希望尽自己所能，凝聚越来越多热爱生活、热爱中国传统文化、充满正能量的朋友，不管是学习茶艺还是只是坐下来品茗聊天，都能在忙碌的日常生活中体验片刻的岁月静好。

    时间无言，如此这般，足矣!

    所有忠于内心的选择，都是对的选择

    虽然看起来更像温婉的江南女子，但朱奕冰其实是土生土长的东北丫头，出生在吉林延边一个军人家庭，从小聪明伶俐，活泼可爱，是父母宠爱的小公主。高中毕业后，父母希望她成为一名军人，于是她到了昆明当兵。“奔着考军校去的，然而到军营的第一天就懵了。”刻苦到近乎残酷的训练，严苛的纪律，紧张的生活，让这个从小被宠大的姑娘面临着一次又一次的艰难挑战。很多次高强度的体能训练之后，她躲在被窝里偷偷地哭。可是，内心的倔强让她不愿服输，无数次擦干眼泪又奔赴训练场。慢慢地，身上的娇气褪去，她成了一名成绩优秀、训练有素的女兵。第二年，在是否继续报考军校深造的时候，她犹豫了。“心里有两个声音在打架，纠结了很久，我决定遵从自己的内心。我知道，其实骨子里我是一个传统的人，热爱中国传统文化，渴望追求自由随性的生活。当兵，作为一段宝贵的经历，体验过就足够了。剩下的人生，我想要追求自己想要的生活方式。”

    两年军旅生涯结束，朱奕冰毅然脱下军装，回到了老家延边。后来，她到中国传媒大学学习播音主持，毕业以后找到了合适的工作。再后来，举家南迁，她也辞职和父母一起到了昆明。

    再次回到昆明，她觉得熟悉亲切。这个天空湛蓝、阳光明媚、常年鲜花盛开的城市让她心生欢喜，“我注定和这个城市有缘。在这里，我的内心平和安定。”

    一个偶然的机会，她结识了一些茶文化圈子里的朋友，渐渐心生执念，想要学习茶艺。某天经过一条小巷，正巧看见一个茶艺师培训班在招生，她走了进去。

    “你学习茶艺的初衷是什么？”“其实很简单，不过是想，如果学会了泡茶，给心爱的人泡一壶茶，和他一起喝茶聊天听音乐，应该也是种幸福。”美丽的姑娘笑着说。

    当我们品茶的时候，我们在品什么

    从2011年到2012年，一年多的时间，朱奕冰拿到了国家高级茶艺师、国家高级评茶员、国家高级茶艺师考评员等等证书。如今几年过去了，她的日常，依旧是泡茶，喝茶，培训茶艺师……安安静静地，做着和茶有关的任何事。“茶最喜宁静，只有在天宁静、地宁静、夜宁静、心宁静中，才能品出茶的真味与意境。”

    很难想象，一个80年出生的姑娘，生活在所有人都步履匆忙的现代化城市，如何能始终葆有那份笃定从容？在这个“有用”为最大的世界，什么才能让我们内心平和？对于朱奕冰来说，答案很简单：世界再大，不过一壶茶。“茶有颜色，有四季，有记忆，当我们认真去泡一壶茶，用心去品一杯茶，我们会发现，茶依旧是那份茶，但因温水不同，快慢有序，每一次的茶，味道口感都不同。这需要用心去体会，慢慢感悟。而在这个过程中，茶从齿间暖到胃里，很多事情，也就豁然开朗了。”

    她说，“其实，品茶，品的不仅是茶，品的是花香，是晨露，是轻烟，是和风，是夕阳，是月光，是江水，是春色，是万物。说到底，品茶，品的是心。”

    不急不躁，淡定优雅，或许，就是这一份淡然和笃定，深深地影响了她身边的人。如今，越来越多爱茶之人慕名来到紫玉香阁“秋雪斋”，只为跟她研习茶道。“我们都相信，心灵的柔软，能带来美好的生活。”

    周作人曾说：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。”人生在世，可能一半的时间用来抵抗孤独，另一半用来与孤独和解。无论如何，我们总不能少了一些美好的事物和念想，让它们成为支撑我们走下去的信念。对于朱奕冰来说，自由自在地喝一杯好茶，具有神奇的抚慰人心的力量： “静静享受品茗时光，可以感受花草、阳光、云朵的气息，感受微微弥漫的爱意和清浅的欢喜。所以不管我有多累，或是遇到了多么不开心的事，只要静坐下来，平心静气地冲泡一壶茶，很快一切就都释然了。倘若浮躁或是疲惫了，请你记得，这里有一盏茶，属于你。”

    对话朱奕冰：

    中国网：你所理解的茶道的内涵是什么？

    朱奕冰：茶道，除了技术层面的“如何冲泡一壶茶” ，比如水温、投茶量、出汤的速度等，更重要的是，如何从艺术欣赏的角度去喝茶，把一壶茶喝得有意境。泡茶，除了一壶好茶，空间摆设也能转换心情。有好的布置，才有好心情。一个人喝茶也能借空间气氛的转换，给自己不同的心情。泡茶前可先清扫环境，借收拾杂物整理思绪，这也是一种修行。找一个茶席的好位置，目光所及能看见自然风景是最佳。

    泡茶时，最好让自己的心沉靜融入流动的过程，把煮水、放茶叶看似小事的每个动作合而为一。泡一杯、喝一杯，从容品尝茶汤的香气与味道，灵活反应每个细节对茶的影响。所谓“品味，就从味觉开始”。在茶道中找到“单纯满足的生活与生活中不凡的美感。”如此，便能让清香继续流动于生活。

    中国网：在云南学习和教授茶艺，有哪些不一样？

    朱奕冰：云南是茶叶产销量大省，茶资源丰富，有很多古茶山。而且因为云南地理位置和自然气候独特，民族风情浓郁，所以在云南当茶艺师除了掌握基本的知识技能，还需要结合云南本土特色，不断创新，要了解一些少数民族特殊的茶叶加工方法、冲泡技巧、喝茶礼仪、习俗等。比如白族的三道茶，藏族的酥油茶，傣族的竹筒茶，喝茶的讲究都各不相同。

    中国网：现在越来越多的人开始热衷于研习茶艺和茶道，你觉得一个优秀的茶艺师，应该具备哪些素质？

    朱奕冰：茶品即人品。作为茶艺师，应该具有较高的文化修养、得体的谈吐、优雅端庄的举止，自信而又知性，虽不一定天生丽质，但一定令人赏心悦目。茶艺表演是一门高雅的艺术，侵润着中国的传统文化，飘逸出中国人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息，因此，茶艺师不仅讲究外在形象，更应注重内在气质的培养。

    茶艺师的冲泡手法，是茶在作为饮品之前的最后一步，这最后一个变量，至关重要，这也是茶艺师的价值所在。因此，茶艺师既要熟悉茶文化知识，又必须掌握熟练的泡茶技能。其实同一款茶，在冲泡过程中，由于投茶量、水质、水温、气温、品饮对象乃至心情等等因素的变化，滋味时时改变，这时高水准的茶艺师，就会随时改变各种冲泡手法和条件，将最美的一口茶汤奉献给客人，也对得起历经千辛万苦到你手上的每一颗茶。

    中国网：现代人大多忙碌，对于太过精致的生活，有人觉得奢侈，有人觉得累，也有人会觉得装，你怎么看？

    朱奕冰：把日子过得踏实诗意，是能力，也是运气。爱茶的人都有一颗热爱生活的恬淡之心，以茶为媒，邀三五好友，品茗畅谈，就是人生幸事。如果这是装，能装一辈子，也是种能力。况且，气质的修炼和养成，也绝非一朝一夕之功。就算我变成一个满头白发的老太婆，我也希望自己是一个优雅的老太婆，能悠闲地坐在阳光下，喝着一杯好茶，回忆往事，品味生活。（中国网 记者唐小糖）