昆明信息港讯 实习记者承佳炜 记者从昆明市商务局获悉，上周（1月8日至14日），昆明市生活必需品市场供销情况良好，主要品种价格涨多跌少，无异常情况发生。15大类商品价格呈9涨6跌的态势，其中，大米、面粉、桶装食用油、牛肉、白条鸭、牛奶、水果均价小幅上涨，羊肉、食盐均价微幅上涨；猪肉、白条鸡、鸡蛋均价小幅下跌，食糖、水产品、蔬菜均价微幅下跌。

    春节前夕自产大米外销量增加 米面涨价明显

    因春节前我省自产大米增加省外销售，而面粉以北方销售较多，因此米面涨价明显。上周全市粮食平均零售价格为7.39元/千克，环比上涨2.82%。其中，超市大米平均零售价格为6.87元/千克，环比上涨2.23%；超市面粉平均零售价格为7.91元/千克，环比上涨3.33%。

    食用油方面，由于北方气候影响，花生原材料较为紧张，因此花生油上涨幅度较大，其余品种波动正常。预计后期粮油价格将在稳定范围内波动。上周桶装食用油平均零售价格为14.72元/升，环比上涨1.49%，其中，豆油、花生油和调和油均价分别上涨1.04%、3.5%、0.26%，菜籽油均价下跌1.38%。

    腌制品制作高峰期 食盐供求最旺

    近期是腌腊制品集中制作高峰期，也是食盐供求最旺盛时期，价格略有上涨。数据显示，上周食盐平均零售价格为5.7/千克，环比上涨0.88%。食糖平均零售价格9.75元/千克，环比下跌0.76%。预计后期，食盐价格将稳中微涨，食糖价格将保持平稳态势运行。

    冬季进补食材受市民喜爱 肉类禽类价格小幅上涨

    上周全市鲜猪肉市场平均批发价格为19.5元/千克，环比上涨0.52%。平均零售价格为26.32元/千克，环比下跌1.45%。年底猪肉需求逐渐转好，生猪收购价格及批发价格均保持上涨，但受到高校放假等因素影响，零售端价格仍然震荡波动，但价格波动在正常范围。预计后期猪肉价格将波动上涨。

    上周鲜牛肉市场平均零售价格为68.62元/千克，环比上涨1.07%。平均零售价格为69.33元/千克，环比上涨0.73%。受昆明市大幅降温影响，市民对牛羊肉需求增加，而年底黄牛生长缓慢，供给稍显紧张，因此价格均有上涨。随着我市气温不断下降，后期需求持续增加后，牛羊肉价格或将波动上涨。

    上周禽类平均零售价格为19.64元/千克，环比上涨0.42%。其中，白条鸡平均零售价格为20.83元/千克，环比下跌1.06%；白条鸭平均零售价18.45元/千克，环比上涨2.14%。因气温骤降，白条鸭作为冬季炖补食材受到市民喜爱，销售情况较好，但由于禽流感扑杀防疫措施，供给受限，因此价格持续小涨。受禽流感影响，预计后期禽类价格将波动下行。

    气温下降影响奶牛产奶量 奶制品价格涨幅稍大

    上周奶制品平均零售价格为89.16元/千克，环比上涨0.16%。其中，牛奶平均零售价格为12.73元/千克，环比上涨2.19%；酸奶平均零售价格为12.4元/千克，环比上涨1.68%；婴幼儿奶粉平均零售价格为204.13元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为88.52元/千克，环比上涨0.02%。因气温下降，奶牛产奶量下降，供应减少，因此短时间零售的奶制品（如灭菌奶、酸奶）价格涨幅稍大。本周气温转暖后，预计后期奶制品价格将稳中有降。

    柑橘类水果供应充足 非当季主产果品涨幅较大

    数据显示，上周全市水果平均零售价格为11.11元/千克，环比上涨1.05%，其中，葡萄均价持平，香蕉、柑橘环比分别下跌2.64%、0.38%，其余水果品类均小幅上涨。上涨幅度较大的品种是苹果、梨和西瓜，均是非当季主产的果品，主要从外省或进口运入我市销售，因此涨价幅度大。近期昆明市区供给量最大的水果是柑橘类，如金桔、冰糖橙、小椪柑等品种大量上市。