昆明信息港讯 4月29日上午，以“世界佤乡･临沧佤山风情美食”为主题的旅游文化美食周在临沧市开幕，千人木瓜鸡、万人佤王宴、坚果驼峰牛扒烀、杩榴鸡等佤族特色美食应有尽有。恰逢“五一”小长假，来自全国各地的游客在美食周上感受品味特色美食，尽享边疆民族风情。

“良好的生态环境，和谐共荣的24个民族，创造了临沧独特、多元、丰富的美食文化。”临沧市人民政府副市长牟洪操表示，举办此次活动旨在提高临沧美食文化的知名度和美誉度，助推生态文化旅游产业发展，推进“舌尖上的云南行动计划”和临沧市委市政府“把生态文化旅游产业培育成临沧重要支柱产业”决策部署的具体举措。

据悉，此次活动共设置展位300个，分别设精品特色餐饮区、健康养生美食体验区、旅游扶贫特色食材展区、绿色食品伴手礼区、省内外名特小吃区、地方特色小吃专区等，将一直持续至5月5日。同时，还将举行特色美食品鉴交流与推广、美食文化传播、万人佤王宴、生态沧江鱼、永德杩榴鸡、双江茶宴等品鉴活动。

此次活动在集中展销美食、食材等有形产品的基础上，重视民族餐饮文化、技艺等无形产品的集中挖掘、培训以及展示、传承和发扬，弘扬临沧美食文化，推进临沧旅游餐饮产业向标准化、品牌化、特色化方向发展，促进美食、美景、美宿的融合，助推临沧生态文化旅游业转型升级。