在深圳最小资的五星级酒店餐厅吃四川串串,这个真可以有!“牛华八婆”串串从 《舌尖上的中国3》“走”到深圳了.

深圳新闻网讯 在深圳最小资的五星级酒店餐厅吃四川串串,这个真可以有!“牛华八婆”串串从 《舌尖上的中国3》“走”到深圳了,从6月21日起,将在深圳蛇口希尔顿南海酒店待足一个月,“牛华八婆”的创始人的女儿张爱佳以及女婿代克勤带来了秘制配方,将最地道的四川串串端到深圳人的眼前。

2018年2月20日晚,《舌尖上的中国3》第二集《香》在央视播出,四川乐山美食再次“榜上有名”,位于五通桥区的牛华“八婆”麻辣烫,引起全国观众和网友广泛关注。据报道,“牛华八婆”最早是1988年,由张永贵在乐山开出。他今年57岁,在家中排行老八,按照当地的语言习惯,他被叫做“八婆”。时至今日,很多人都不知道他的真实姓名,都喊他“八婆”。

30年过去了,张永贵的店面扩大到上百个平方米,菜品也由之前的10余种到如今的上百种。只要能想到的菜品都能入锅煮烫,并形成了鲜、香、嫩、脆、麻、辣的特点,老少皆宜,深受食客欢迎。

两年前,张永贵夫妇将铺面交给女儿张爱佳和女婿代克勤打理,张永贵和妻子也没闲着,买菜选菜的工作依然要亲自承担。

今天,深圳人有口福了,30余种“牛华八婆”串串的菜品、40余种川闽精致菜肴、西式甜品及软饮,每天晚上18:00-21:30在南海酒店的自助晚餐时段供应,这一个月,活色生香,十足成都味,让你吃个够。

有人可能要问,串串都有啥菜品?牛百叶、黄瓜、菜花、金针菇、五花肉、排骨、牛肉、蟹柳、土豆片、折耳根……至于串串,你可以选择自己烫,也可以让帅气的餐厅小哥帮你烫或者炸,白锅红锅任选,更有“牛华八婆”特制的辣椒粉蘸料、香油悉数奉上。

吃着串串,再来一瓶成都空运而来的唯怡饮料,或者吸几口新鲜椰子水、剔透凉爽的冰粉——热辣夏天,唯有美食不可辜负。