11月1日,“巅峰论道·茶者荣耀”2018大益职业茶道师大赛在勐海茶厂落幕。来自大益集团勐海茶厂备料车间的李月莲,从近千名参赛选手中一路领先,获得冠军;张亚峰、钟原两位选手分获二、三名。

据了解,本次大赛经过两轮晋级赛,从国内外12个赛区的近千名参赛者中产生300名选手走进勐海,经过历时5天理论考试、茶席设计和论茶三个大类比赛,共有120名选手晋级三阶荣誉,其中前18名选手与12名三阶导师携手进入大师赛,最终决出冠、亚、季军,奖金分别为30万元、10万元和5万元。

在晋级赛的论茶环节中,采取从30款普洱比赛茶品中随机抽取12款的方式,每款茶叶冲泡5克、5分钟出汤,选手以辨干茶、辨茶汤、辨叶底的“三辨法”辨别茶品,并对茶品的唛号和批次限时作答。在难度最大的决赛中,则采取“盲品普洱”的方式,9名选手被蒙上眼睛,仅凭舌尖感知茶汤,判断茶品的唛号和批次,上演了一场精彩的“舌尖对决”。

“没想到我会得冠军,真是太激动了。”今年31岁的李月莲说,为了参加比赛,她从今年7月就开始备战,每天都要练习品喝6款茶,而在2016年的比赛中,她取得了第12名的成绩。

大益职业茶道师大赛自今年起全面升级,改为每两年举办一届,并首次引入“师带徒”机制,让师徒同台竞技。而在晋级赛的茶席设计环节也是亮点多多。比赛开始之前,选手们抽签决定茶席主题,根据主题在45分钟内挑选所需器具设计茶席,并填写茶席所蕴含的寓意及自己的设计理念。备选主题充满创意,包括 “吾心光明、星耀亚洲、清明、惊蛰”等。

当天,为纪念西南联大入滇80周年及勐海茶厂成立78周年,大益集团推出新款茶品——“大师时代”普洱生茶。(云南网 记者李莎)