昆明信息港讯 记者昝娟娟 11月6日下午,以"普洱咖啡·香飘世界"为主题的《普洱咖啡》杂志新刊首发仪式在普洱举行。该杂志旨在让世界认识中国咖啡,让中国咖啡走进千家万户,逐步创建有中国特色的咖啡文化,传播咖啡特别是中国咖啡的知识。
北回归线,是公认的咖啡"黄金种植带",世界上所有优质咖啡都与这条地球的"金腰带"有关,而云南咖啡产区就处在这黄金种植带上。2018年,云南省咖啡种植面积稳定在200万亩左右,年产咖啡生豆15万吨,实现总产值218亿元以上。
值得一提的是,咖啡公社与《普洱》杂志社联合发布的"P86+"项目赢得了不少人的关注。" 'P86+'精品咖啡豆,它是很严谨的按照17道生产工艺、有着特殊风味的咖啡豆,它有可追溯性、可持续发展、数字化的管理机制。教云南咖农怎么种好的咖啡,达到精品咖啡的标准,这是'P86+'最重要的行动之一。"咖啡公社董事长Eric Baden说。
据了解,《普洱咖啡》杂志汇集了众多省内外的理事单位和专家,共同助力中国咖啡产业。创办过程中,杂志共筹办了近十个月。为了保证第一期杂志的文章质量,先后经过了40多次的策划,组织了50多篇稿件,并对文章进行了多次的修改、完善。杂志的出版,对于提高中国咖啡文化自信,具有积极促进作用。同时也为广大喜欢咖啡文化的人提供了休闲读本。
本次活动由普洱市茶叶和咖啡产业局主办,《普洱》杂志社承办。