昆明信息港 实习记者周硕 为进一步保障昆明市中小学生配餐安全，昆明市食品药品检验所开展集体配送餐食品安全评价性检验。目前已完成配送餐检品共302批次，其中盒饭151批次，餐具151批次。

此次检验项目包括菌落总数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等安全性指标。为了保证中小学生的用餐安全，食品检验中心主动加班加点，确保样品在送样当天检验，保证样品不变质不过期，确保检验结果准确性。优化试验流程，以最快的速度发出报告，第一时间把结果反馈给送样单位。而且送样前，业务管理中心还主动提供抽样送样等专业咨询，提供无菌袋等抽样器材，为科学抽样提供保障。检验后，针对不合格项目，主动协助送样单位分析查找原因。

随着检验工作不断深入，昆明市所将以提升检验检测效率为目标，不断探索新的检验项目，深入研究相关检验标准，进一步提升检验检测能力，以确保集体配送餐食品的安全。