“春有大蒜，夏有水果，秋有烤烟，冬有萝卜，奶山羊四季有收获。”这是陆良县大莫古镇农民编的一段顺口溜，它既是该镇实施产业振兴的一个缩影，又是当地农民在干酸瘦薄红土地上谱写脱贫致富金曲的真实写照。
春之旋律
小小大蒜销四方
每年春节过后不久，只要到大莫古镇的小莫古、新村等集市上逛一逛,细心的人们就会惊奇地发现,这里简直成了一个地地道道的蒜薹、大蒜交易市场。
大莫古镇原先并不盛产大蒜,少量种植也只是供农户自食,未能形成产业气候。近年来,镇党委、政府渐渐发现了大蒜所蕴涵的商机与潜力,便大力提倡和引导,使大蒜种植逐步在阿油堡、大地、新村、爱位等村委会中铺展开来。每年收割后的10月份前后,农户及时将冬闲田块深犁细耙播种大蒜,进入次年2月,颇具市场份额的蒜薹即可进入采收期。到了水稻栽插前夕,大蒜也正式进入采收季节,平均亩产值4500元至6000元。看到大蒜种植如此成本低、周期短、效益好,大莫古、甘河、发峨哨等村委会的农户也纷纷加入其中,播种面积5000多亩,总产值超过2500万元。尤其可喜的是,随着大蒜种植面积的迅速增加,本地70多名以蒜薹、大蒜购销为主的农民经纪人队伍也孕育成长起来,源源不断地把蒜薹、大蒜推销到了省内外市场,甚至漂洋过海远销到了日本。
诱人的水果缀满枝头。
夏之诱惑
苹果桃梨扑鼻香
炎炎夏日,当驱车沿着324国道行驶,映入眼帘的就是缀满枝头的累累硕果,扑鼻而来的则是醉人心扉的阵阵果香。
大莫古镇的水果产业起步于上个世纪九十年代初期。刚开始的时候,只是在麻舍所村委会的少数农户中进行种植。渐渐地,看到先行一步的人家在水果行当里赚了钱,许多人家也纷纷将好田好地拿出来种植水果。所不同的是，在县、镇农科部门的指导下,农户在选择品种方面已不再停留在传统的品种上,而是将目光集中到了中华寿桃、金花梨、雪花梨、蜜香梨、大黄梨等名优特品种上。经过十多年的发展,麻舍所村13个村民小组几乎家家户户栽下了“摇钱树”,面积达到4400亩,成为远近闻名的“水果村”。在麻舍所村的启示带动下,大莫古镇的水果产业在不经意间就做成了一个大产业,初具规模的“水果村”一个跟着一个涌现出来,挪岩村的水蜜桃、太平哨村的苹果、戛古村的李子、发峨哨村的杏子等各具特色,水果总面积突破2万亩,年产值超过1亿元。值得一提的是,伴随着水果业的蓬勃兴起,该镇以泡核桃为主的干果产业也迅猛发展起来,面积达到5万亩。
秋之韵乐
优质烤烟响当当
到了秋季,当一担担金色的优质烤烟转眼间变成了一沓沓钞票时,笑意写在农民脸上,这又给当地老百姓带来了一笔丰厚的收入。
上个世纪九十年代初期,大莫古镇紧紧瞄准当地得天独厚的土壤、气候、光照等自然优势条件,把烤烟作为经济支柱产业加以培育,不断加大科技推广力度,努力提升生产管理水平,使烟叶内在品质发生了质的飞跃。当国内外烟草专家实地对其烟叶进行理化指标对比分析后,将其喻为中国的“巴西烟草”。近几年来,为了使这块“金字招牌”更加璀璨,实现农业增效、农民增收,该镇着力下活“两步棋”。第一步棋是从科技推广上下功夫,大面积采用“测土配方”“膜下移栽”等新型实用科技,让烤烟吃“营养餐”、盖“航空被”。第二步棋是从服务上做文章,成立了“烤烟惠民专业合作社”,下设7个专业服务队,专门给农户提供育苗、机耕、测土配方、植保等全过程“保姆式”服务;成立“烤烟生产技术服务社”,将全镇93名烤烟生产技术员分别挂钩联系到3800多户烟农和田块,切实履行好“庄稼医生”的角色。2018年,全镇种植烤烟1.5万亩,平均亩产值超过4000元,实现总产值7500万元。
冬之华章
萝卜丝条闯市场
隆冬时节,大莫古镇的红色土地上又呈现出其他地方见不到的独特风景:田边地头,到处撑起了硕大的席帘子,家家户户正在忙碌着加工雪白的萝卜丝和萝卜条。
晾晒萝卜条和萝卜丝。
晾晒萝卜条和萝卜丝。
长期以来,萝卜只不过是一种传统的猪饲料,或者用来腌制酸菜,几乎没有多大的经济价值。
如何才能提高萝卜的商业价值,使之成为农民脱贫致富的增长点呢?为此,该镇党委、政府通过多方考察论证,引进了耐霜冻、产量高、含糖低的日本耐寒松萝卜和通海手青萝卜等新品种替代传统老品种。在此基础上,又将着力点放在引导和培养农民经纪人队伍上,全镇20多家土生土长的萝卜丝经销大户,四处开展市场调查,广泛搜集市场信息,扎实做好“卖”文章,硬是将大莫古镇的萝卜丝从羞涩的“深闺”中抬到了“桌面”上,并且风风火火地进军广东、广西、福建等沿海市场,形成了良好的品牌效应。这还不算,通过出口商的包装,小小萝卜丝、萝卜条又销往香港、台湾市场,甚至跨出国门,出口到了韩国、日本。近几年来,全镇12个村委会的8000多户农户每年种植的萝卜都在4.2万亩左右,生产干萝卜丝(条)8000多吨,年均收入8400万元以上。
四季牧歌
高床养羊大推广
高床养羊是近年来大莫古镇时兴的一种新型养殖技术,它的最大优点就是不需要羊倌赶着羊群四处放牧,只需将羊圈养在厩中,并且一年四季盛产鲜奶,用于加工制作传统美食乳饼。
大莫古镇农民历来就有养殖奶山羊的习惯。早在2000年,新哨村委会古宁村一户人家率先采用高床养羊技术,他家12只奶山羊当年净收入达到10000多元,此事在村民中引起了不小的轰动,一部分养羊人家也开始效仿起来,效益成倍增长。在古宁村养殖户们的影响带动下,新村、麻舍所等部分村的养殖户也打起了高床养羊的主意。眼看时机成熟,镇党委、镇政府立即启动了“畜牧致富工程计划”,一方面与县畜牧局取得联系,邀请技术人员现场指导厩舍改造,传授饲养技术,讲解防疫措施;另一方面,及时与信用社进行沟通协调,寻求必要的贷款扶持,有效解决了资金难题,从而在全镇范围内掀起了高床养羊热潮。目前,全镇奶山羊规模养殖户已达1800多户,拥有奶山羊4.5万只,以乳饼为主的乳制品年产量3000多吨,实现产值2.2亿元。(曲靖日报 记者顾贵明 通讯员罗俊文)
