昆明信息港讯 记者俞逍 1月8日，第二届“云南食安论坛”暨云南省食品安全协会一届六次理事会在昆明举行，本次论坛以“食品安全，社会共治”为主题，与会专家学者紧紧围绕云南食品安全现状、问题、监管措施及发展前景等展开了深入探讨。

论坛现场

云南省食品安全协会会长焦家良表示，2018年云南省食品安全协会按照云南省委、省政府对食品安全工作的要求，确立了以“实施食品安全战略、推进健康云南建设”为主题的中心任务，加强健全机构、加强行业自律，创新思维、团结协作、积极作为、真抓实干，省食品安全协会在全省食品安全社会共治中发挥了积极作用，为更好地促进云南食品产业健康发展，推动云南经济、社会进步做出了积极的贡献。

2019年，面对经济发展的新常态、食品安全的新形势、食品行业的发展机遇和挑战，省食品安全协会将继续以省委省政府提出的“三张牌”建设为中心任务，抓住机遇，迎难而上，贯穿“实施食品安全战略、推进健康云南建设”这条主线，增强使命意识，以创新、服务、发展为重点，加强内部管理，加强宣传工作，强化服务职能，增进凝聚力，增大影响力，增强发展力。

焦家良指出，要让“绿色”成为云南产业转型升级、经济高质量发展的鲜明特色，要实现“三张牌”的基础和前提是确保食品安全，只有确保安全才能实现绿色。

论坛期间，云南省市场监督管理局食品生产监管处处长方海云作了题为“云南省食品生产加工情况分析”的演讲；云南省农业农村厅农产品质量安全监督处处长周开联作了题为“从发展绿色有机农业，推进世界一流‘绿色食品牌’打造”的演讲；云南大学生命科学院侯春副教授作了题为“食品安全与肿瘤”的演讲；云南省奶业协会秘书长毛华明以“乳制品质量安全与控制”为主题进行了主旨演讲。

当天，省食品安全协会还带领诸多专家、企业代表走进云南三江并流农业科技股份有限公司，参观其养殖基地和工厂，参观生产监管流程，展示食品安全生产始末端的过程，进一步增强消费者对食品安全的信心和消费的获得感。

期间，云南三江并流农业科技股份有限公司董事长欧锡均介绍了公司的概况，并就肉牛产业的发展经验做了分享；云南神农肉业食品有限公司总经理助理分享了食品安全管理的经验；云南瀛滇律师事务所专职律师邓蕊以“2019年社保入税以及企业如何降低用工成本”为题做了分享和交流；云南易和润滇米线股份有限公司总经理李青洪作了题为“关注食品安全，推动云南米线产业化发展进程”的演讲。