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禽流感高发季到来 禽肉、蛋类要彻底煮熟再食用
昆明信息港    01-09 17:20:32

昆明信息港讯 记者曹月 据中国国家流感中心监测显示,目前,我国大陆大多数省份已经进入2018-2019冬春季流感流行季节。云南省疾控中心提示,冬季是人感染禽流感的高发季,市民应尽量避免接触活禽,做好相关防控。

省疾控中心专家介绍,禽流感是禽流行性感冒的简称,是由甲型流感病毒引起的禽类传染性疾病,容易在鸟类(尤其是鸡)之间引起流行,禽类感染后死亡率很高。禽流感病毒通常只感染禽类,当病毒在复制过程中发生基因重配,致使结构发生改变,获得感染人的能力,就可能造成人感染禽流感的发生。

禽流感病毒分为高、中、低/非致病性三级,其中,高致病性禽流感是由H5和H7亚型毒株(以H5N1和H7N9为代表)引起的疾病。高致病性禽流感因其在禽类中传播快、危害大、病死率高,被世界动物卫生组织列为A类动物疫病,我国将其列为一类动物疫病,且高致病性禽流感病毒可以直接感染人类,不仅重创了家禽养殖业,也可能会造成人类的伤亡。

人在直接接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便,或直接接触禽流感病毒后可以被感染,通过飞沫及接触呼吸道分泌物也是传播途径,如果直接接触带有相当数量病毒的物品和水(如家禽的粪便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等),也可经过眼结膜和破损皮肤引起感染。食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽,不排除有染病的风险。

患者感染禽流感后,起病很急,早期表现类似普通流感,主要表现为发热,伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适。此外,人感染高致病性禽流感重症患者病情发展迅速,表现为重症肺炎,体温大多在39℃以上,出现呼吸困难,咳血痰的症状,可快速进展出现急性呼吸道窘迫综合征、纵膈气肿、脓毒症、休克、意识障碍和急性肾损伤等,甚至导致死亡。

专家提示,防治人感染高致病性禽流感的关键,要做到“早发现、早报告、早隔离、早治疗”。同时,健康的生活方式对防治禽流感也非常重要。进食禽肉、蛋类要彻底煮熟,加工、保存食物时要注意生、熟分开;因禽流感病毒不耐热,100℃下2分钟即可灭活,平时要注意生活用具的消毒处理;外出时不去接触野生禽类。若有发热及呼吸道症状,应戴口罩并尽快就诊,告知医生发病前有无外游或与禽类接触史。

编辑:谭石艳    责任编辑:徐婷
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