厨艺大比拼现场

昆明信息港讯 记者江枫 通信员黄雯 本学期正式被授牌昆明市“A级厨房”的新迎第三幼儿园，本周举行了厨房炊事员厨艺大比拼活动。

1月16日中午，新迎三幼举行了“面点厨艺大比拼”，幼儿园副书记、后勤大组长、保健组长和8名一线教师，组成考评小组参与评分。

参赛人员则进行和面、擀饺皮、包饺子、包包子、炸油条等比赛，忙得不亦乐乎。最终，考评小组根据操作规范、面点花样数量、均匀程度及加工质量和成品口感等，评出一等奖1名，2等奖2名。

据介绍，新迎三幼本学期正式被授牌昆明市“A级厨房”，此次活动旨在落实厨房精细化管理工作，提高炊事员的业务技能，改善幼儿饮食质量，更好地服务教育教学工作。