【图片新闻】海外看昆滇活动第二期:当外国人遇上普洱茶
昆明信息港 04-15 17:12:39
在茶之中普洱又被称为“茶中之茶”,为了让外国友人进一步了解普洱茶及中国茶文化,4月14日,由昆明信息港主办、云南康乐茶文化城协办的“海外看昆滇”第二期茶艺体验活动在云南康乐茶文化城举行,当天共吸引了来自孟加拉国、俄罗斯、尼泊尔、蒙古、吉尔吉斯斯坦、巴基斯坦等10个国家15名外国友人的积极参与,共同探寻“普洱之美”。
活动开始,工作人员带领外国友人对茶城进行观光了解。
在悠扬的古琴音乐声中,身着茶服的店员为大家进行现场茶艺表演,外国友人纷纷拿出手机拍照、录像。
在茶艺老师的演示下,整个茶室变得安静起来,大家认真观看并跃跃欲试。
一场妙趣横生的“你比我猜”活动,让外国友人们更好地认识茶文化。
在讲师的带领下,大家开始品普洱茶。第一步是查看汤色,接下来是嗅茶香。
浅尝一口后,感受茶汤的绵滑度及喉感。
外国友人们分别品尝了生茶和熟茶,生茶略微苦涩的味道一开始让大家有些不适应。
跟随老师的讲解回味时,口腔和舌面生津回甘又让这位吉尔吉斯斯坦的小伙不禁竖起大拇指。
体验环节,大家跟随茶艺师讲解,学习冲泡。
备好茶具后,首先是用滚水烫热茶具,随后向盖碗中投入适量茶叶,加入滚水摇晃后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。
之后就是冲泡,第一泡倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到入公道杯中,再倒到各个小瓷碗。
在茶艺师的指导下,大家小心地模仿着每一个动作,虽然手法比较生涩,但都十分认真。最后,各位外国友人还与大家分享了自己泡的茶。
塔吉克斯坦的刘卡莫说,“普洱熟茶细尝有股泥土的芳香,很独到。”
“从口感上来说,我个人更喜欢普洱熟茶。”来自马里的谢客直言,自己很看重普洱茶背后的文化,品茶泡茶都有一定的讲究。
来自孟加拉国的纳新表示,之前自己对茶道一知半解,但亲自体验冲泡一杯好茶才更加了解了中国茶文化的精髓,他还笑着说,“今晚准备为舍友泡一杯好茶。”
最后,康乐茶城精心为大家准备了小礼物,茶艺体验活动正式收官。