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德宏味道东盟美食节“吸睛”
德宏团结报    08-20 17:42:36

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缅甸国务资政昂山素季参观品尝德宏美食。

  8月17日,2019东盟美食节在缅甸曼德勒国际会展中心举行。应缅方邀请,在德宏州贸易商会驻缅甸商务代表处的积极争取下,德宏州餐饮美食协会代表团参加了本次美食节。

  开幕仪式后,缅甸国务资政昂山素季在副总统亨利班提育、曼德勒省省长佐敏貌及德宏州贸易商会驻缅甸商务代表处领导陪同下亲临德宏展厅,品尝德宏美食,对德宏特色美食给予了高度评价,德宏美食成为本次东盟美食节上一道靓丽的风景线。

  本届东盟美食节上的“美丽德宏”展厅共有3个展位,重点展示梁河回龙茶、滇皂角、竹米、野生桃胶、勐弄香茗、油淋干巴、芒允豆腐、遮放贡米、后谷咖啡等德宏品牌食品30余种。德宏州餐饮美食协会徐天荣等3名高级厨师现场展示厨艺,精心制作德宏稀豆粉、火烧粑粑、冰糖滇皂角、傣家黄米饭、傣族马打滚、德昂香草烧鱼、阿昌过手米线、景颇饭团等10余种特色美食供客商品尝。

  美食节上,“美丽德宏”展厅前人潮涌动,德宏傣族、景颇族、阿昌族、傈僳族、德昂族等五个世居少数民族各色美食特色鲜明,吸引了来自缅甸、韩国、印度等各国客商参观交流、品尝咨询,部分客商还仔细咨询了美食的制作原料、制作工序等,对德宏餐饮文化表现出浓厚兴趣。缅甸曼德勒市民昂梭莱说:“德宏美食非常有特色,真是一个美食的天堂,有机会一定要到德宏品尝德宏美食。”不到3个小时,“美丽德宏”展厅为广大客商提供的1000余份特色美食被品尝一空,各国客商对德宏美食赞不绝口。

  据悉,为期2天的2019东盟美食节共设展位140个,旨在宣传缅甸及东盟各国传统美食并吸引更多外国游客。本次美食节上,共有来自东盟和中国、日本、韩国及印度等14个国家参加(德宏团结报 德宏州贸易商会驻缅甸商务代表处)

编辑:王琪(实习)    责任编辑:钱嘉榀
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