中秋临近,月饼飘香。
不知不觉间,中秋佳节日益临近。虽然离中秋节还有10天,但走在昆明大街小巷,销售月饼的商家已是“遍地开花”,朋友圈的“微商”们也如火如荼地推荐着各种“纯手工”“无添加”“真材实料”的私房月饼。那么,今年月饼价格如何?昆明人喜欢哪些味道?连日来,本报记者走访了多家超市和商家了解到,今年月饼价格跟往年相比无太大波动,老昆明人仍钟爱传统口味。
创新口味兼备时尚感
在家乐福超市(南亚店),记者看到,超市已经在生鲜区和超市必经通道布置了大面积的月饼展示区,除了潘祥记、冠生园、桂美轩等知名品牌,还新增了老浦家、嘉华以及禧月坊等品牌月饼,包括礼盒装、袋装、散装和散称月饼,还有不少港式流心月饼、苏式月饼等,令人眼花缭乱。
在礼盒专区,摆放着的一款潘祥记云聚上品火腿月饼十分显眼,其价格为880元,规格为2110克,市民纷纷表示太贵,不会选择购买。该区相关负责人介绍,这种精品礼盒装只有少部分人会购买,只适合送亲朋好友,自己吃可选择散装或者散称月饼。
据了解,礼盒专区的月饼价格在9.9元到880元不等,规格大概在300—2110克之间,一些商家推出了买一送一、满3000元返100元等吸引眼球的促销方式。
记者了解到,家乐福超市散装月饼价格在2元到19.9元不等,有云腿蛋黄等传统口味,也有诸多创新口味,如广式酱香叉烧味蛋黄月饼等,其外观精致高端,口感酥软,满足味蕾的同时兼具时尚感,深受年轻消费群体的喜爱。
在散称月饼方面,价格在19.8—88元/公斤之间,包括怡安散装小月饼、广式冰皮月饼和传统的云腿小饼、云腿鲜花饼、火腿苦荞饼等。
传统云腿月饼更受青睐
8月30日上午10点左右,在沃尔玛超市(大观店)月饼专区,正在挑选月饼的刘阿姨告诉记者,现在主要是买几个尝鲜,家里有小孩,所以选了几个传统口味和几个创新口味,其中有云腿月饼、云腿蛋黄、荞饼和一点蓝莓、黑糖话梅的冰皮月饼。
记者观察发现,无论何种品牌,每个货架上摆放最多的都是云腿月饼,价格有所差异,“品牌不同、包装不同、品质更不同”,销售人员告诉记者,大多市民还是更喜欢传统的云腿月饼,可谓是每年的“销售之王”。
昆明冠生园和嘉华作为滇味月饼的老字号,8月30日下午,记者走访了昆明冠生园和嘉华饼屋的两家门店发现,店里今年售卖的月饼口味与往年差不多,都是云南人熟悉的云腿、蛋黄、五仁、鲜花等口味。“今年新推出的散装月饼只有黑金云腿松茸月饼这个口味,价格为8.5元/个,其余都是传统的、往年销量较好的口味。目前,低糖云腿月饼销量最好,每天下午3点左右就已经售罄。”冠生园的店员表示,来店里购买月饼的大多数是本地市民和固定客户,他们不要求包装好看,比较看重健康的原料配方,所以低糖云腿月饼是他们的首选。
8月31日下午3点左右,在嘉华(爱琴海店),不少顾客在选购月饼。该店相关负责人介绍,今年嘉华的主打产品仍是比较经典的云腿系列和鲜花系列产品,但鲜花系列推出了茉莉奶心月饼、桂花栗子月饼和玫瑰奶心月饼3款新品,售价都是9元/个,目前更受年轻人的欢迎,销量也不错。
嘉华相关负责人表示,老云南系列和团圆系列产品是正宗的老昆明味道,多年来一直备受老昆明人的喜爱。“我们很多年来都喜欢买他们家的云腿白饼、洗沙饼和五仁饼,现在市面上五花八门的口味太多了。”正在品尝月饼的王奶奶告诉记者,已经习惯了,一直偏爱老昆明味道。
销量一周前就开始增长
据嘉华食品营销主管杨先生介绍,月饼的销量从一周前就有明显增长,预计到中秋节前几天,销量会大增,并且买礼盒装的消费者也会比买散装月饼的消费者更多,临近中秋可能还会出现供货不足的情况,所以有大量订购需求的消费者,需提前4—5天预订。
9月1日上午,在冠生园(滇池路店),记者看到店员们正在忙着打包装货,在店里询问价格的宋女士正在为自己部门的同事们挑选中秋礼盒。她表示,部门有20名同事,订购的数量较多,所以就提前过来预订。该店相关负责人说,店里的礼盒装订购量在上周就呈现上涨趋势,基本是根据客户需求量来决定月饼制作数量,所以大批量客户须提前预订。(记者 李赛 实习生 杨怡婷 何婷 摄影报道)
温情提醒
莫轻信“爆款、网红” 教你8招挑选好月饼
昨日,昆明市消协发布消费提示,购买月饼时要事先了解相关知识,安全选购和食用月饼。
1.消费者应选择到资质证照齐全的生产厂家门店和正规的超市、商场购买。
2.应选择简洁、安全、环保材料的月饼包装,注意包装盒应完好无损。
3.查看脱氧剂、保鲜剂、干燥剂是否直接与月饼接触,如直接接触则不宜购买。
4.消费者还需关注食品添加剂和致敏信息。
5.要查看标签信息。标准的月饼标签应标注生产企业全称、详细地址、执行标准、配料表、净含量,标明保质期和生产日期。
6.月饼应在保质期内,保质期一般在45-60天,当气温超过30℃,未经过单个包装的月饼存放时间一般不宜超过7天。
7.从形状、色泽和味道鉴别月饼质量。优质月饼周正圆整、薄厚均匀、皮酥馅软,气味清香无异味。
8.购买月饼时应注意索要并保存好发票及其他消费凭证,一旦发生消费纠纷可作为维权凭证。如果购买到劣质月饼,应及时拨打12315电话投诉举报。
还需要提醒的是,网购月饼时应选择正规网络平台的品牌专营店,不要轻易购买所谓的“爆款”不知名产品。不要被网上华丽的外包装图片蒙蔽,避免买到华而不实的产品。交易过程中要与卖家约定服务的各个细节,以免买到“三无”产品或者假冒伪劣产品。(记者 王磊 实习生 杨怡婷)
月饼摊点挤占人行道?
发现不规范可投诉
日前,有市民向本报记者反映称,近段时间在昆明市前旺路等一些道路旁,支起了许多月饼临时售卖点,给行人和车辆通行造成极大不便。
随后,记者来到前旺路、仁泽路、日新中路等看到,道路两旁都搭起了几处临时月饼售卖点。附近的住户告诉记者,这些摊点一般在每年中秋节前半个月出现,中秋节一过即撤走,“平时的确方便路人购买,但上下班高峰期,确实会显得拥挤。”
在西南海仁泽路上就支起了一个数十平方米的临时摊点,专门售卖各大厂家生产的特色月饼。经过该路接孩子放学的周先生说,“月饼摊点摆在人行道上本就影响同行,这两天学生开学,上下班高峰更是拥堵不堪。”
“我们既要服务街道居民,也要服务月饼商户,每次必依法执法、依法查究、依法处理!”前卫街道城市管理办公室的一位工作人员介绍说,中秋节是中国的传统佳节,设置临时月饼售卖点,主要是为了方便市民购买。目前,辖区内的中秋节月饼临时摊位摊点,是按照临时商业活动的审批流程进行审批,由企业选择地点,上报城管局,城管局依照相关条例进行审批的。
在此,城管部门表示,临时摊点存在不规范经营以及若发现存在占道、影响交通等行为时,可投诉至辖区执法中队,由执法中队核实,将下令整改,整改无效时责令搬迁,若还无改善,就取消临时经营资格。(春城晚报记者 刘嘉 实习生 张宇辰)