虽然已经复工复产了，但餐饮业目前暂时还未开放堂食。吃货们希望那些味道美好的“网红”店铺也能恢复经营，3月4日记者就走访昆明的部分商铺情况，看看他们是如何开展预定业务的。

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桃源街包子铺：有人预定70个包子

在桃源街的一家网红包子铺外，零星的有几位市民在排队，一改往日大排长龙的场景，店员告诉记者出于疫情防控的需要，他们采取了一些措施以防止人群聚集。

记者对话店员

“因为现在疫情期间都不让排队的，所以我们只能这种提前预订，让老百姓都能吃上他们喜欢吃的包子。”

“今天预定的话什么时候能拿到？”

“一般是今天定明天取的。”

店员说等待包子出炉会导致大量人员排队，采用头天开放预订，第二天取货就能避免这种情况。其实这样也是买家能够体谅的。

市民：“通知我们可以提前预定，他们帮包装好，来了就不用排队，拿走就可以了。”

有市民说以前经常来排队买包子，但是受到疫情的影响，包子铺一直没有复工，好不容易得到店铺重开，大家都通过各种方式预订。

记者：“您这次买了几个？”

市民：“买了70个。”

记者：“要等多久呀？”

市民：“现在是要今天预定，明天来拿。”

新闻路烤鸭店：有人排队有人放弃

在新闻路上，网红烤鸭店也恢复了经营，一大早就有市民前来购买卤菜和烤鸭，不过人流量与节前相比还是有所减少，有人看到需要排队转身离开了。

圆西路：加强消毒

圆西路是昆明有名的小吃一条街，受疫情影响，小吃店目前暂不能售卖堂食，只接受外带，比起前段时间，如今大部分店铺已经恢复了经营，为了确保安全，店主们每天都会对餐厅消毒多次。

记者对话店员

“你看我的消毒水，我早上消毒一次，然后如果有人在这边站过了，我也会消毒，还有晚上和中午，一天三次。”

虽加强了消毒，但是少了堂食生意，小吃店的收益暂时还不太理想，据估计，每天单子量比之前相比减少了四分之三左右。

圆西路的小吃店服务的主要是周边住户和学生群体，目前学校尚未开学，所以还没有学生来点餐，生意自然会受到一些影响。随着网红小吃店的陆续开门，市民们的味蕾也逐步得到了满足。