昆明信息港讯 (昆明日报 记者杨敏)“企业复工、商场开业,心心念念的奶茶终于喝到了。”进入3月,昆明商场明显恢复了些许生机。记者走访恒隆广场、金鹰广场、顺城购物中心等商圈看到,各大商场的客流依旧不多,但一些网红茶饮、小吃简餐店偶尔出现排队现象。
记者在喜茶恒隆黑金店看到,店门放了一张写着“告示”的椅子,旁边放了“扫码下单”和“共同抗疫 喜茶与你在一起”两个指示牌,提醒顾客选择线上点单自取或外卖配送,且店内不支持堂食。值得注意的是,该门店虽然提示暂不支持自取,但现场依旧有四五名顾客正在排队取餐,因不能堂食,只能打包带走。
在奈雪的茶昆明金鹰广场店内,两名顾客刚取好餐,正准备离开,门外还不时有顾客或外卖员进店。记者在“奈雪点单”小程序上看到,出于安全考虑,奈雪的茶对堂食打包和外卖均提供安心卡,记录配餐员以及骑手姓名并测量体温,同时对面包柜内所有面包进行袋装或者装盒陈列销售,供顾客挑选。
“在家宅了一个多月,复工后的第一件事就是去楼下买杯奶茶。”小陆是一酒店的行政人员,公司本周刚复工,因为想喝奶茶,中午休息的空隙就通过喜茶小程序点了一杯奶茶。“可能因为最近下单的人不多,40多分钟就送到了,配送比以前快了不少,而且外卖员采用的是无接触配送,在到达酒店之前就打电话联系我将奶茶放在指定位置,避免了接触。”
除了茶饮店外,记者在昆明走廊看到,周边的小吃、快餐等店内的顾客也逐渐增多,包括杨国福麻辣烫、云物·小食堂、豆花米线等在内的多家店门口处均贴有“不开放堂食服务,仅支持外带”的标识,服务员将餐食打包后,顾客自行带走。
业内人士表示,当疫情结束之后,茶饮、轻餐等新型消费会在短时间内回升。“疫情结束后,短期内会有一个补偿性消费需求的释放,可能会出现消费者集中购买商品的现象,出现短暂的消费热潮,但也会随着时间的推移逐步回归正常。”昆明走廊一奶茶店负责人说。