昆明信息港讯 为预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，保障广大师生饮食安全，按照相关文件精神，从3月23日开始，昆明经开区阿拉街道组织人员对辖区大中小学校食堂持续开展食品安全专项检查。

对学校厨房进行检查

检查过程中，工作人员重点检查各学校食品原料处理、食堂食品安全管理体系和责任制建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用、餐用具清洗消毒等情况，并对疫情期间食堂工作人员个人承诺书及疫情防控措施进行指导检查。

检查食品采购记录

经查，大部分学校均重视食堂食品安全管理，食品贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等工作完成情况良好，均能按要求针对新冠肺炎疫情做好物资储备、每日消毒、个人健康承诺书台账等相关防控疫情工作。对个别学校食堂存在的问题，工作人员提出整改意见并要求即刻整改，及时消除安全隐患。　 

当前，校园食品安全和疫情防控形势依然严峻。下一步，阿拉街道将加大检查力度，不定期开展校园食品安全专项检查，做到检查督促全覆盖，切实保障师生饮食安全。