这几天,云南大部地区
下了几场雨
雨过天晴之后,
是否意味着云南人最爱的野生菌,
要大规模上市了呢?
其实,
就在大量野生菌上市之前,
“菌中之王”干巴菌已经悄然
在昆明的市场上露面了。
4月27日上午,昆明木水花野生菌交易中心比前几天热闹了一些,卖各种菌子的摊位将近有20个,不过前来买菌子的市民依然较少。
摊贩们说,这几天数量较多的还是各种牛肝菌,比如黄牛肝、黑牛肝、白牛肝和紫牛肝都有,价格在每公斤200块钱到1000块钱不等。由于野生菌几乎算是"靠天吃饭",不下雨或者雨水少都会影响野生菌的产量。所以,今年野生菌大量上市的时间应该不会太靠前。
云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽:“完全大量上市的话,还是要等到五月底六月初。”
目前,木水花野生菌交易中心每天的野生菌上市量能达到一百公斤左右,其中,就有来自建水的少量干巴菌身影,不过价格可不便宜。
成爱丽介绍说:“(干巴菌)每天也就是有三到五(公)两左右,价格也都特别高,从建水那边过来的,价格是在(每公斤)三千块钱左右。”
摊贩:“也没量,也不太好卖,毕竟价格太贵,吃得人还是比较少。”
此外,来自弥勒的鸡枞也开始少量上市,目前价格在每公斤两千块钱以上。价格相对较为便宜的野生菌是来自贵州的谷熟菌,价格每公斤200元左右。
(YNTV2都市条形码)