最近两三个月以来，
市民最直观的感受是物价一直呈上涨态势，
不仅猪肉贵了，
连牛羊肉、蔬菜价格也水涨船高。
那么价格为什么会一路上涨？
什么时候能恢复平稳呢？
云南省发改委给出了回复。
根据云南省发改委价格监测数据显示， 8月份，全省猪肉平均零售价格比7月份每公斤上涨了4.4元，涨幅为8.2%；牛肉每公斤上涨了1元，涨幅为1.2%；羊肉每公斤上涨1.2元，涨幅为1.3%。纳入监测的13个蔬菜品种中，大白菜、小白菜、西红柿等8个品种价格小幅上涨，平均涨幅6.25%。
云南省发改委价格调控监测处处长宋予介绍，肉类和部分蔬菜品种价格上涨的原因主要是随着疫情防控形势积极向好，生产生活秩序逐步恢复，旅游、餐饮业复苏，消费需求出现补偿性增长造成的。
云南省发改委价格调控监测处处长 宋予：“云南省的猪肉一方面是受非洲猪瘟的影响的确是产能下降了，第二就是今年爆发的新冠疫情对生猪也造成一定影响。另外就是像北京、上海、广州这些地区，我们的猪价是低于他们的时候，他们就会来云南买猪，云南的猪在今年包括去年都有大批量调到了这些地区，支援全国供应。”
宋予介绍，今年上半年全省能繁母猪、生猪存栏都有所增长，预计年底可恢复至2017年底的水平，所以后四个月，猪肉价格将保持平稳运行。蔬菜方面，今年也增加了种植面积，预计全年可达到2550万亩，产量达到1800万吨。
云南省发改委价格调控监测处处长 宋予：“预计随着雨季的结束，蔬菜的采收、冷链物流和销售的情况会逐渐恢复正常，价格也会在平稳和稳中有降的趋势中运行。”
粮油方面，除了大米零售价格比7月份涨了1分钱外，面粉、食用油价格都有所下调。宋予介绍，目前云南省2020年夏粮总产量比去年增产5.9万吨，秋粮增种面积比去年增加57万亩，所以接下来云南粮油价格将保持平稳运行。