昆明信息港讯 记者上官艳君 9月16日，昆明市举行推进爱国卫生“7个专项行动”第一场新闻发布会，昆明市市场监督管理局党组书记、局长潘开平在会上介绍，截至目前，昆明市累计完成提升改造142个农（集）贸市场，今年重点提升改造65个农（集）贸市场已基本完成。

潘开平介绍，截至目前，昆明市城区取得《食品经营许可证》的餐饮服务单位共4.3万家。取得《食品摊贩（餐饮类）备案证》的餐饮服务经营者7000多家。针对特大型餐馆、大型餐馆等不同的餐饮服务类型。为了让环境卫生全改善的目标能执行、能落地，昆明市市场监督管理局因时因地因对象进行分类，根据餐饮环境全改善行动的要求，对包括中型以上餐馆、小型餐馆，学校食堂、餐饮类食品摊贩在内的餐饮经营者，制定了不同的“分级分类”达标要求。在工作中分类施策、精准治理，指导餐饮服务经营者按照实际需求进行整改，避免一刀切和机械执法。严格按照“四个最严要求”，依法加强管理，通过“分类分级”监管，取得实实在在的成效。

专项行动开展以来，全市共出动执法人员1535人次，检查餐饮服务单位3400家次，学校食堂450家，签订承诺书3284份，下达责令整改通知书221份，已达标餐馆846户，两个专项行动实现良好开局。

据悉，全市农（集）贸市场292个。全市需达标的中型以上餐馆4821家，小型餐馆33110家，学校食堂2762家，机关企事业单位食堂1652家，集体用餐配送单位35家，中央厨房16家，餐饮类食品摊贩7257家，改善提升任务很重。潘开平表示，市场监督管理局将因势利导、因地制宜，采取强有力的措施推进两个专项行动实施。