消费者
“这是我点过的最厉害的外卖，想知道老板亏不亏”
一些消费者对外卖送锅、精致包装感到惊喜，纷纷晒出了自己的点餐图片，直言“这是我点过的最厉害的外卖，想知道老板亏不亏”，声称这给他们带来了很好的用餐体验。
喜欢点外卖的小张觉得这样的外卖给了她拆礼物的惊喜感，“我觉得现在外卖的包装越来越多，赠送的小礼品也不尽相同，每次收到不同的小礼品，让我觉得很惊喜。”小张说，她收到过商家赠送的饮料、小公仔，还有小时候玩的大富翁图纸，觉得很开心，给枯燥的生活增添了一些乐趣。她还表示：“我目前没有收到过送砂锅的外卖，还挺想体验一下，觉得很有趣，刚好家里也没有砂锅。”
“是惊喜还是惊吓？真的不要太尴尬”
点外卖送锅的福利对有的人来说是惊喜，对有的人来说，可能就有不合时宜的尴尬了。在校备考教资的大三学生杨洁说：“我最近都在图书馆看书，有时候来不及去吃饭就会点外卖在外面走廊吃。有一次我点了一份砂锅饭，没想到真的送来一口砂锅。当时真的好尴尬啊，我就端着那个砂锅在走廊上吃。”杨洁认为，外卖的本质是方便顾客，这样一来反而更不方便了。而且送的砂锅对她来说没有任何使用价值，还增添了许多麻烦，有点得不偿失了。
“质量没保证不敢使用，闲置占空间”
曹女士也曾受到过外卖送砂锅的困扰，“我有一次点了鲍鱼捞饭，商家给我送了一口砂锅，从那次后我就再也没有点过他家的外卖了。对我而言，我不知道那口砂锅能不能使用明火，闲置在家还占地方。”
网友薛诗汉说，遇到过点外卖商家用砂锅送，吃完觉得扔了可惜，于是洗干净放在一边，“放了几天觉得实在没有用处，于是又扔掉了。”90后小张告诉记者，“我想大部分人点外卖，无非就是不想做饭不想洗碗，以前用的塑料盒就很方便，用完可以直接扔掉。第一次遇到外卖商家送砂锅时我觉得很新鲜，但吃完问题就来了，扔了糟蹋东西，不扔又要洗碗洗锅，而且还要跟我抢占本来就不大的出租房空间。”
“我只想单纯点外卖，不想被隐性购物”
有网友吐槽，“名义上是送，但外卖的价格贵，相当于我们变相购买了锅具，点了几次外卖，锅碗瓢盆都搜集齐了。卖家送的砂锅，淘宝上一块多一个，用于日常做饭怕有安全隐患，相当于花钱买了一堆用不上的东西。羊毛出在羊身上，我只想单纯点外卖，不想被隐性购物。”
张女士说，她前两天点了一份价格为28元的炒饭，“真的太精致了，外面的袋子像礼品纸袋，里面是一个好看的硬纸盒，纸盒里面是锡纸盒，勺子和筷子都是不锈钢的，拆开的时候感觉自己点了一份帝王级炒饭。”但张女士也表示，以后不会再点该家的炒饭了，“就炒饭本身来说，跟10块钱的炒饭没有区别，多余的钱都给并不能当饭吃的层层包装买单了，强烈希望商家可以让消费者自由选择精简包装或高级包装。”
“精美的包装袋最终还是被扔，觉得浪费又羞耻”
记者在网上看到，很多网友针对“外卖豪华包装”的话题做出了觉得“浪费，羞耻”的回应。有的网友表示，“想过把包装盒重新利用一下，虽然有时候外卖的袋子精美到和礼品袋相媲美，但印有饭店名字的袋子也不能真当礼品袋使用，最后还是将各种包装袋塞满垃圾桶，觉得浪费又羞耻。”
“我是个很看不惯生活中有浪费现象的人，每年中秋亲戚朋友会很有默契地把送我的礼盒月饼换成散装月饼，没成想外卖包装现在也有照礼盒月饼迎头赶上的趋势了。”市民杨先生说起这个问题很有感触：“真的不需要那么多盒，而且每个盒子还都没有填满，浪费包装材料，也浪费工人的打包时间。”
店家
砂锅质量难以保证 不能随意送给顾客
记者走访了一些商家，他们对于外卖送锅、精包装等服务的看法也是萝卜白菜各有所爱。
位于正义坊的罐罐米线店一直没有推出外卖服务，老板张女士说：“真正好的品质不需要有过多花哨的装饰，店内虽然没有推出外卖服务，但每天的生意也是不错的。”张女士针对外卖送锅的现象也表达了自己的看法：“商家一定不会送材质很好的锅，就拿我们家的罐罐来说，单个价格远超过一碗米线的价格（10元/碗），如果连罐罐送的话，那成本相对来说太高了，也没法直接涨价，因为顾客不会多花几倍的钱买一碗米线。”
宝善街美食城内的台式鸡腿饭店长魏女士也称，进店消费的顾客比较多，一天只能送出五六份外卖，包装都是成本价为1元/个的塑料盒子。“一口砂锅的价格在20块左右，如果这样的话那成本也太高了，并且砂锅那么烫，怎么送出去都是问题。”魏女士说，作为商家，在包装外卖时自己更愿意送一些饮料、小零食等比较实用的东西给顾客。市场上砂锅价格不一，质量难以保证，不能随意送给顾客。
点外卖送砂锅活动 起初顾客反响不错
“顾客对点外卖送砂锅活动的反响还不错，尤其是刚开业时大家都觉得很新奇，出于好奇心理顾客会特意下单试试看。”据昆明晨曦炖品·鲍鱼饭（鼓楼店）商家肖先生介绍，该店去年才在昆明开始营业，当时生意还不错，“因为提倡绿色环保，所以公司就想到了用砂锅打包。”肖先生告诉记者，店里使用的砂锅都是公司里机器自动生产的，会比人工成本低很多，每个价格在4元左右，可以重复使用7次，包装里还会赠送铁勺，也可以重复使用。
老昆明网红小吃城一猪排饭店每天外卖订单量在20至50单。外卖套餐均价15元左右，包装费为4元，采用最为常见的塑料袋、一次性筷子、塑料勺、纸巾等包装。店主王先生称，“我们家的包装相对比较简单。之前也听说点单送砂锅的现象，我觉得挺好的，包装新颖，还可以吸引顾客，我们也计划在包装上升级一下。”
有店家表示，有了自己店的LOGO，温暖的宣传语，手写的便利贴、小礼物等，再加上有辨识度的环保高档的包装，“单看起来会觉得经济成本和人工成本高，但是消费者用餐体验好了，传播效果就好，品牌做出来就不愁订单量了。想要快速抓住在本店和其他店间犹豫的潜在顾客，就必须把本店的特色完全凸显出来。”
专家观点
过度包装不可取
包装选材有讲究
“过度包装造成垃圾的增加是毋庸置疑的，几层包装的质量未必就好，一大个盒子里东西小小一个，反而会让顾客有落差。只有包装和内容一致了，才能给顾客好的体验，有后续的顾客。”云南省环境科学学会理事长李唯认为，目前市面上的外卖包装主要存在三个问题：
第一，包装花哨，华而不实。有的商家怕破损，出发点虽好，但是采用质量好的包装一层就够了，在物流过程中运送得当就不会有太大的问题。而且好一点的包装，哪怕只是一层，比如一个盒子，也可以让顾客二次利用。反观太花哨的多层包装，如果质量不好，也只能变成废物。
第二，在包装选材的时候不一定非要用纸质类，纸质类消耗木材，不利于环保。目前泡沫类材质可以通过焚烧解决，可燃物质对环境保护还要好一点。
第三，现在的商家配送外卖大多采用物流承包的模式，每个月有固定的物流费用，不以件数收费，因此商家不用考虑运输成本，本来可以装在一起的东西非要单独包装，这也就造成了很多包装浪费。像砂锅一类的外卖包装，虽然看起来环保，但日积月累，势必造成资源浪费，商家必须要考虑到这个问题。（实习记者 刘文波 实习生 彭云 杨进取 图片来自网络）