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白龙本地生活再迈新台阶 云南首家仓店一体外卖美食城开业
昆明信息港    10-31 16:19:35

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昆明信息港讯 记者甘凌菲 菜市场几乎是大家每天都要去的地方,而在昆明白龙本地生活馆,不仅有生鲜菜场,一碗米线,炸鸡、小龙虾这里也能满足你,上千平米的生活超市正在以超低的价格等待市民的到来。继白龙菜市开业一年后,白龙本地生活馆再次升级,10月30日,白龙外卖美食城、生活超市正式开业,这是云南首家仓店一体的外卖美食城。

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白龙外卖美食城、生活超市位于白龙路387号,白龙本地生活广场二楼。其中,外卖美食城入驻品牌商户30家,整合了奶茶饮品,烧洋芋、烤豆腐、米线等本地特色小吃,基诺小吃、白族风味、傣味等地方特色小吃,甚至还有满足素食主义者的素食美味。市民可以在买菜之余,一站式体验到各地特色美食。同时,作为美团云南首家聚合送模式试点站,外卖美食城还开辟了美团校园专送渠道,快捷的将这些美食送到学生和市民手中。

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外卖美食城以打造“能堂食的外卖才是好外卖”为原则,走进这里,宽敞明亮的就餐环境,明厨亮灶的加工区间,打破了人们印象中“环境位置偏僻、卫生条件差”的外卖厨房印象。“仓店一体”的全新模式,每个门店都是一个小型的仓储配送中心,本地生活馆作为中央大仓,依托白龙菜市对门店供货,所有食材由集采中心统一完成,新鲜蔬菜和肉类直接从箩筐、案板进厨房。是一个既保留舒适整洁环境和品质服务,又不失营养健康和好滋味的场所。

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忆口香龙虾(云南)总经理曲钢是入驻商户之一,昨天试营业后,他对美食城的前景十分看好“我们是全国连锁品牌,准备把这里打造成为云南的样板店。”曲钢介绍,入驻美食城除了这里的地理优势和配套设施,与独立店面相比,公共区域由运营方管理,环境卫生有保障,大大节约了人力成本,临时采买问题也得到了解决。并且,运营方统一和外卖平台签约,商户扣点相对较低,投资回报比高,真正获得了实惠。

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外卖美食城旁边,白龙生活超市门口很多市民在忙着将商品装进塑料袋中。“这个鸡蛋,外面卖18、19元一板,这里才买13.9元,太划算了。”家住附近的居民祖女士表示,自己看到传单,知道昨天超市试营业就过来逛了,今天又再来采购一点鸡蛋、大米和水果。

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“超市属于惠民超市,开业后我们还将继续以优惠的价格给到大家。”白龙生活超市负责人兰世科介绍,这样优惠的价格有很大一部分原因是来自生活馆的运营方,运营方通过给超市一年免房租,收取正价商品盈利点的形式双方合作,超市将房租优惠变为惠民价格,吸引人流量,实现了共赢,昨天超市试运营营业额达40多万,人流量大概在7000人左右。

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白龙菜市总经理杨令表示,外卖美食城、生活超市的设置,主要是为了解锁白龙本地生活馆的新功能,打造生鲜供应链与餐饮服务有机结合的综合体,为辖区居民带来更加鲜活的生活体验。未来,白龙本地生活馆还将继续优化,完善便民惠民服务内容,让更多居民能够享受到“家门口的幸福”。

编辑:徐毅杰    责任编辑:徐婷
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