昆明信息港讯 记者华苑廷 近日，俄罗斯美食节在七彩云南温德姆至尊豪廷大酒店举办，刚从俄罗斯培训、学习回来的酒店行政总厨李立为昆明的美食家们奉上兼顾传统和创新的俄罗斯系列美食，体验一把“战斗”民族的豪情。

李立介绍，俄罗斯因为气候寒冷，人们需要补充很多的热量，所以他们吃的大多是一些高热量、高蛋白的食物，而且口味都很浓郁，酸、甜、咸、辣俱全。此次七彩云南温德姆至尊豪廷酒店的俄罗斯美食节正是李立坚持要“另辟蹊径”的结果。

在此次俄罗斯美食节上，推出了俄式酸菜鱼、烤包子、俄式猪肉酿椰菜卷、红菜汤、俄式奶油汁烤鱼、闷罐牛尾等正宗的俄罗斯美食。李立说，闷罐牛尾是在俄罗斯餐厅里，中国人点得最多的一道菜。精致的小馆子里放好上等的牛尾，用香料搭配红酒、红菜头直接闷出来，打开锅盖，热气和肉香随机飘出，牛肉炖得软烂，带筋的部位更有嚼劲，绝对会给吃货不一样的口味感受。

除了上面这些难得一见的俄罗斯美食外，当然还少不了俄罗斯的灵魂之酒——伏特加，包括酒桌上那些让人眼花缭乱的鸡尾酒，基本都是用它做基酒的。俄罗斯对甜的喜爱丝毫不逊于其他国家，饭后甜品当然也不能少，比如，俄式提拉米苏就浓郁不齁，足够征服各位吃客的味蕾。

整个餐厅内设200个餐位，无论是家庭聚餐还是友人约会，都非常适合。餐厅的主题布置，加上身穿俄罗斯传统服饰的小姐姐们，更是为这趟美食之旅增添了几分欢快、轻松的异国风情。

据悉，此次俄罗斯美食节将一直持续至4月30日，一起去感受舌尖上的俄罗斯美味之旅吧！扫描下方二维码，进入“七彩云南温德姆至尊豪廷大酒店”酒店官微商城即可购买。