首页 科技 正文
“芯片”好不好,市场说了算
科技日报    06-16 10:18:31

d9c89212ba3d43e580628bebd9e6ae82

“这一车黑小麦是15788斤,每斤1.63元,总共2.5734万元。算下来,每亩地比普通小麦多收入300元。”经过紧张地收割、过磅,“种粮大户”唐维生最终将厚厚一沓现金收入囊中,幸福感油然而生。

收入是最好的证明。上述情景证明,他大胆改种黑小麦“济紫麦1号”的尝试获得了巨大成功。

6月13日,发生在山东省菏泽市后唐楼村的这一场景指向了小麦新品种的魅力。农民是抗风险能力最弱的群体之一。当农业专家交付新品种时,收益高、低风险是必需条件。而眼前的“济紫麦1号”做到了。

0a29489e4ec54a04b9cd595572d56cf7

这是一个什么品种?

老百姓眼中的“黑小麦”,实际上是籽粒外观呈紫黑色的紫小麦,学名叫“济紫麦1号”,紫色源于其富含花青素,抗氧化作用明显。

在育种界,追求高产广适育种目标的同时,功能性作物育种也逐渐成为当前的育种热点。山东省农科院作物所研究员曹新有是“济紫麦1号”的品种育成人。他告诉科技日报记者,大部分黑小麦品种存在着农艺性状不良、产量水平低问题。瞄准痛点,他们小麦育种团队开展攻关,利用周黑麦1号为母本与济麦22杂交,最终成功选育出济紫麦1号。在2017-2019年山东省小麦品种特用自主区域试验中,济紫麦1号两年平均亩产518.82公斤,比对照品种山农紫麦1号增产9.44%,位居参试品种第一位;在2018-2019年生产试验中,平均亩产535.28公斤,比对照品种山农紫麦1号增产6.32%,位居参试品种第二位。

据了解,黑小麦全粉可以用来制作馒头、面条、饺子、面包等,由于其低卡、饱腹感强、营养全面的优点成为“三高”人群、孕妇、儿童的首选主食。

“我们的目标不仅是让消费者吃得健康营养,同时也要让种植户能够提高效益。特色营养的品种不能在产量、抗倒性、抗病性等方面输了,否则没人愿意种。”曹新有认为,品质与产量,一个也不能丢,“对我们这样的人口大国来说,粮食安全比什么都重要。”

55b828d080e848dd9e9a64c682ef8ca8

(受访者供图)

如果说种子是农业的“芯片”,那么,市场才是“芯片”优劣的试金石。

在长期跟踪了解了“济紫麦1号”之后,山东人和农业开发有限公司总经理李东旭买断了该品种的生产经营权。李东旭认为,“除了富含花青素之外,产量、抗病、抗倒等农艺性状比同类品种表现更优。(科技日报记者 王延斌 通讯员 刘佳)

编辑:姚仲恒(实习)    责任编辑:曹月
相关推荐