昆明信息港讯 记者合宇聪 6月18日下午，大滇园企业第十二届野生菌美食节正式拉开序幕。据悉，本届美食节将推出一系列优惠活动，让市民放心吃菌，美食节将持续至9月30日闭幕。
大滇园企业董事长刘子昆表示，对于很多初到云南的游客来说，应季“吃一顿野生菌”火锅，已经成了必做打卡动作。但其实，所谓的“一锅炖”这样的形式，仅只是某几类野生菌的吃法之一。针对野生菌这个食材，真正经典到打动味蕾的地方在于，根据不同的菌子种类，以各不相同的烹调手法来做精彩的呈现。
如何将野生菌的美味发挥到淋漓尽致？大滇园产品研发团队创新烹饪方法，丰富菌类品种，对烹调方式进行不断改良，且加入更多创新思维，西为中用，把云南独有的食材和更多的制作手法进行结合，创新出中西结合的野生菌菜品，让消费者在享用美食的同时，还能感受到最传统的云南饮食文化。
据了解，在本届美食节期间，大滇园还特意推出买一赠一、消费满送菜品兑换券、限价特惠、套餐增礼、“超级星期六”及幸运抽奖等优惠活动，让市民放心、安心、开心品尝野生菌。具体优惠细节消费者可到店咨询。