记者从云南疾控获悉,6月22日,云南省疾控中心发布提醒,又到一年食菌季,在享受美食的同时,警惕误食毒菌中毒。
云南是野生菌王国,同时也是野生菌中毒较频发的省份。近5年来,平均每年因误食毒菌中毒400余起,中毒1500余人,死亡30余人,不仅直接损害中毒者的身心健康,也给家庭和社会造成巨大的经济损失,是云南省突出的公共卫生问题。
我国记载的毒菌(包括可疑有毒菌)有400余种,云南有200余种,常见50余种,剧毒20余种。剧毒鹅膏是中毒致死率最高的一类毒菌,误食毒菌中毒死亡90%由剧毒鹅膏所致。现知我国鹅膏科共计4属130种,鹅膏科的菌子既包括著名的食用菌,也包括有名的剧毒菌,剧毒鹅膏含鹅膏毒肽,即便经过高温处理也不能降低其毒性。目前发现我国有12种剧毒鹅膏物种,分布大江南北,从温带至热带都有,云南有6种各地都有分布,生于松树林、栎树林中。
鹅膏类中毒可造成急性肝损害型症状、急性肾损害型症状、神经精神型症状。其中,致命鹅膏被称为“蘑界”的头号毒王!省疾控特别:鹅膏菌大多有毒请谨慎提醒食用!一旦误食中毒,请立即就医。(掌上春城 记者张曦)