昆明信息港讯（昆明日报 首席记者姚丹苹）日前，以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的昆明市2021年食品安全宣传周暨第四届食品安全“问计于民”大型调查活动，在西山区碧鸡广场正式启动，结合爱国卫生“7+1个专项行动”宣传，携手市民共同保卫“舌尖上的安全”。

活动现场，昆明市餐饮与美食行业协会代表宣读了《公勺公筷杜绝浪费倡议书》，食品安全生产经营企业代表作“食品安全诚信集中承诺”，并签订电子承诺书。食品安全主题文艺汇演、“你点我检”、有奖知识问答、承诺打卡和诚信教育展等系列宣传活动，引导市民通过互动，了解国家食品安全示范城市创建的重要性，自觉参与到食品安全工作中。

“食品安全是一项系统工程，产业链条长，涉及监管部门多。各有关部门要以此次活动为契机，凝聚力量，整合资源，提高食品监管合力和效率，为公众营造放心、安全的食品消费环境。”相关负责人表示，食品生产经营企业要切实当好第一责任人，真正把食品安全质量作为企业的生命线，做到诚信为本。