昆明信息港讯 记者李丽朱 7月13日,记者从昆明市商务局获悉,6月28日至7月4日,昆明市鲜猪肉平均批发价格为18元/千克,环比上涨3.8%;生猪收购平均价格为13元/千克,环比持平。

据昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等30家监测样本企业数据显示:猪肉平均零售价格为42.17元/千克,环比下跌0.4%。其中,五花肉平均零售价格为38.25元/千克,后腿肉平均零售价格为40.27元/千克,环比精瘦肉平均零售价格为48.02元/千克,环比均下跌0.2%;排骨平均零售价格为46.12元/千克,环比下跌0.6%;前腿肉平均零售价格为38.21元/千克,环比下跌0.9%。

6月28日至7月4日,昆明市生猪出栏量趋于平稳,生猪收购价格环比持平。时逢七一建党节,全市集团、单位等对白条猪的需求扩大,鲜猪肉价格环比小幅上涨。居民消费端对猪肉消费需求减弱,猪肉零售价格环比略跌。预计后期,即将迎来暑期旅游高峰,餐饮行业将扩大对猪肉的采购量,猪肉零售价格或将稳中有涨。

昆明市商务局建议有关部门继续加大对外来生猪的防疫检查工作力度,严防非洲猪瘟和季节性疫病;加强对全市生猪市场和猪肉零售市场保供情况的监测工作,做好应急预案。建议养殖户升级改造生猪畜舍硬软件设施,注意生猪畜舍卫生、降温散热;同时合理安排仔猪补栏、生猪出栏工作,确保市场供应充足。建议全市大型商超、农贸市场结合本地往年端午节市场需求,提前做好猪肉储备工作。