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汤泡饭伤胃?那要看你怎么吃了
科学辟谣    02-17 10:16:54

汤泡饭制作简单方便,可以说是懒人的最爱。但吃汤泡饭容易让人还没好好咀嚼就直接吞咽,造成食物未经充分消化和分解,于是在大家的传统观念中就形成了汤泡饭不营养还伤胃的印象。这里必须澄清,人类经历几十万年的进化历程,吃过无数粗粝、难以消化的食物,能吃上精细易消化的稻米也不过数千年时间,食物本身无罪的,能否合理搭配和正确食用食物才是决定我们是否会“病从口入”的关键。吃泡饭时注意细嚼慢咽,最好搭配营养丰富的其他佐餐食物一起吃,或改汤泡饭为蔬菜粥便能更加健康。

编辑:马兴亮    责任编辑:曹月
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