昆明信息港讯 记者俞逍 2月24日，昆明市场监管局空港分局组织召开了空港经济区食品生产企业风险隐患交流暨安全知识培训会，辖区120余家食品生产企业参加。
会上，与会专家从“食品标签解读及典型案例分析”、“隐患排查情况通报及典型问题解析”入手，对辖区企业突出问题做了讲解，就发现的问题项与企业沟通，辅导整改，巩固检查成功。
据介绍，过去的一年，为进一步加强食品的质量安全监管，从源头上加强食品安全风险监管，落实食品生产者主体责任，构建基于风险管理的常态化监管机制，控制食品安全事故发生概率，保障公众食品安全，昆明市场监管局空港分局组织专家团队对辖区生产企业就质量安全管理责任落实、生产经营过程控制、食品安全追溯体制建立等进行全面隐患排查。
培训结束后，昆明市场监管局空港分局认真思考，总结2021年存在的问题，积极探求下一步工作计划。新的一年，昆明市场监管局空港分局将加强法律法规和技术规范培训，加强监管人员、企业人员培训；强化监督和检查；建立风险信息交流机制；食品生产企业信息动态化管理。