昆明信息港讯 记者李丽朱 据昆明市商务局对昆明7家屠宰企业监测数据显示,2月毛猪平均收购价格为13.68元/千克,环比下跌11.2%;鲜猪肉平均批发价格为19.25元/千克,环比下跌6.1%。
根据对昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等29家样本企业监测数据显示,2月,猪肉平均零售价格为28.68元/千克,环比下跌3.4%。其中,后腿肉平均零售价格为27.48元/千克,环比下跌2%;排骨平均零售价格为33.68元/千克,环比下跌2.4%;前腿肉平均零售价格为24.99元/千克,环比下跌2.7%;精瘦肉平均零售价格为32.63元/千克,环比下跌4.3%;五花肉平均零售价格为24.6元/千克,环比下跌5.5%。
监测数据显示,2月,昆明市生猪出栏量增加,毛猪收购价格和白条猪批发价格、零售价格环比均小幅下跌。
昆明市商务局建议相关部门出台稳定生猪生产长效性支持政策,稳定基础产能,防止产能出现大起大落,降低养殖户养殖风险,保障市场供应稳定;加强对能繁母猪存栏量和规模猪场保有量实行目标管理,有助于紧急情况下能够及时调运,强化市场保供能力;强化养殖端深入市场调研意识,鼓励养殖企业深入屠宰场、农贸市场、超市等零售端走访调研,加强养殖端对产供销情况的掌握,统筹做好生猪养殖项目指导服务,引导养殖户有序进行生猪补栏、出栏等工作;建议全市各大超市、农贸市场结合本地市场需求,适时调整采购量,保障市场供需稳定,市价格运行平稳。