这个夏天的连绵降雨，把心情都弄得有那么一点不明朗。不过雨天频繁，倒也带来了一些好处。
以往年还要再等待上一段时间的野生菌大潮似乎有了那么一些起势的苗头，城区各大农贸市场零星出现了几种野生菌的身影……
“买一点嘛，野生香菌，炒吃一流！”在一众繁杂的蔬菜中，一堆不大不小的香菌格外引人注目，摊主郑重其事地把C位让给了它，尽管并不具备惹人眼球的鲜亮色彩，却也让人一眼就评估出了它在一堆时蔬里的地位。
或许是市场上所谓真正贵重的野生菌品类还未出现，所以这零星几摊香菌倒也显得身份特殊，吸引不少顾客驻足询价。
是与腊肉青椒一同爆炒弄个下饭神器呢？还是猛火油烹加上各色调味料封一罐佐餐佳品香菇酱呢？不对，还是同老母鸡炖煮来一锅滋补鲜鸡汤比较过瘾，流连在菜摊间的小薇陷入无限纠结中……
除了野生香菌，小薇还在菜场里看到了牛肝菌的身影。平日里被松茸、鸡枞盖过风头的它，目前在市场上显得神气十足。
据摊主介绍，目前市场上出现的几种牛肝菌，以美味牛肝菌（又称“白牛肝菌”）、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌居多，价格每市斤20元到45元不等。
松茸何时大范围出现在市场，小薇当然也帮你们打探消息了。一位同野生菌打了近30年交道的摊主告诉记者，目前山上已经有挖菌人找到了松茸，但基本一被发现就完成了交易，被收购商高价回收卖到全国各地。而它的大范围面世，可能还要再等一个月……
总而言之，有关丽江人同野生菌的这场“味觉恋爱”可算是逐渐拉开帷幕，各位小伙伴可别着急，“好饭不怕晚”，云南境内的野生菌大会咱们大丽江怎会甘心屈居后位？现在先来点野生香菌和牛肝菌吃吃，安心等待不也挺好？
