6月22日至24日，“珍酒•忆苦思甜•珍品宴”在昆明举办，邀请嘉宾们在这6月的“春天里”，一起感受珍品佳酿的醇厚魅力，共同走进珍酒故事。

品鉴会现场，受邀宾客们品尝精致美食的同时，也生动地“重现”了1985年国家最高级别白酒鉴定会的“盲品”环节。宾客们根据“观闻尝得”四步法，给不记名的3杯酒打分，最后珍酒·珍三十得分领先，获得了一致好评。

品鉴会上，贵州珍酒以“观闻尝得”带领参与嘉宾体验专业的品酒方式。嘉宾通过举杯齐眉观其色、勾头倾杯闻其香、细品慢咽尝其味、空杯留香得其格，品鉴了珍酒·珍三十。

贵州珍酒以上下两个篇章年代片，娓娓道来珍酒的匠心故事。据介绍，贵州珍酒连续47年，严格按照传统酱香酿造工艺，原料选取贵州特有的优质小麦和有机红缨子糯高粱，配以赤水河上游地下水源，再加上珍酒厂所处的赤水地下河谷酱酒产区，有着与“茅台小气候”齐名的“遵义汇川小气候”，最适合酿酒微生物繁衍迭代，异常丰富的绿植又在酿酒储酒过程中与酒体交互，让珍酒带有了独特 的花果香。

为了保证酒的品质，贵州珍酒放弃使用钢罐储酒可以规模化生产的利益诱惑，坚持用陶坛珍藏基酒。陶坛透气性好但不渗漏，越陈越香，且长期储存吸附了空气中富含的花草气息，使得珍酒具有高品质酱香才具有的空杯留香持久的特点。

未来10年，贵州珍酒将继续扩大规模，逐步完成汇川区石子铺老厂区酿酒项目、赵家沟酿酒区项目、白岩沟珍酒庄园酿酒项目、仁怀市金东珍酒庄园项目的建设。项目全部建成投产后，珍酒和金东酱酒园将形成酿酒10万吨、储酒40万吨的规模。