昆明信息港讯 记者李丽朱 8月26日,记者从昆明市商务局获悉,据昆明7家屠宰企业监测数据显示,上周昆明市生猪收购平均价格为22元/千克,环比持平。鲜猪肉平均批发价格为26.83元/千克,环比上涨1.3%。
上周据昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等30家监测样本企业数据显示,猪肉平均零售价格为36.01元/千克,环比上涨0.1%。其中,五花肉平均零售价格为33.59元/千克,环比上涨0.2%;前腿肉平均零售价格为31.24元/千克,环比上涨0.1%;排骨平均零售价格为41.31元/千克,环比上涨0.1%;后腿肉平均零售价格为35.72元/千克,精瘦肉平均零售价格为38.21元/千克,环比均持平。
15日—21日,猪肉批发端价格上涨传导至终端消费,加之中秋临近火腿月饼制作带动猪肉需求增加,鲜猪肉平均零售价格环比略涨。预计后期,受中秋月饼制作需求支撑,短期内猪肉价格或将继续保持稳中有涨态势运行。
昆明市商务局建议养殖企业(户)积极补栏增产,适当加大生猪生产规模,保持后期市场供应充足;持之以恒做好非洲猪瘟防疫工作,确保猪肉市场健康平稳运行。近期国内多地疫情散发,建议商贸流通企业密切关注各地疫情防控情况,积极配合开展生猪调运工作,确保市场供应充足。