何琼萍：易门县政协常委

我是易门县政协常委、云南易门益生绿色食品有限责任公司副总经理何琼萍，我和野生菌行业打交道有20多年了，见证了易门县野生菌产业的发展历程。在担任易门县政协委员的6年时间里，我提出了很多关于发展食用菌产业的建议。

2000年，云南易门益生绿色食品有限责任公司（以下简称公司）成立。22年来，公司在云南设立了三十多个野生菌收购站，每年都要从我省各地收购大量的野生菌。以前，公司主要对收购的菌子进行烘干、冷冻等初加工后销售。自2019年开始，公司转型升级，开始对野生菌进行深加工。

近年来，易门县委、县政府紧紧抓住国家实施乡村振兴战略和云南打造世界一流“绿色食品牌”机遇，按照“大产业+新主体+新平台”发展模式，全力打造易门县“一县一业”食用菌产业发展新高地。从2005年到2022年，易门县已成功举办了18届“中国野生食用菌交易会”。中国（云南）野生食用菌交易中心、易门食用菌美食文化城、易门野生菌博物馆等场所的建成，昭示着易门县委、县政府打造云菌产业示范区、擦亮“菌乡易门”品牌的决心。

结合易门县产业发展规划，公司调整了发展思路，在食用菌产品生产和销售两端双向发力。聚焦消费者追求方便快捷的特点，开发了菌子盖饭、菌子米线、菌子火锅和菌鲜菇颗粒调味品等30余种新产品；持续强化技术创新，研发出乳化酶解技术，在野生食用菌食品加工中更好地保留各类营养成分，充分满足消费者对营养健康食品的追求。为了适应快节奏的消费需求，公司还组建了直播团队，在各大主流电商平台开展直播带货。

2021年，易门县食用菌协会挂牌成立，公司当选为会长单位，公司总经理谢长青当选为易门食用菌协会第一任会长，我当选为易门县食用菌协会秘书长。如今，公司成了易门县野生菌深加工龙头企业、云南省农产品加工重点企业，致力于打造云南野生菌调味品标杆品牌。

公司能有今天的发展，离不开社会各界的扶持。为回馈社会，十多年来，我们一直坚持做好事、献爱心，积极承担企业的社会责任。党的十八大以来，公司先后与易门县10多个乡镇签订鲜蔬购销合同，带动农民致富增收；先后吸收近300名农村剩余劳动力到公司就业。