寒露已过,霜降将至。霜降象征天气渐冷、初露出现,也是秋季的最后一个节气。深秋,各种“秋日限定”食品、商品已轮番上市,季节性营销和消费受到了消费者的热捧,把秋天穿在身上,吃进肚中。
橙子、草莓上市,秋天的味道占领水果摊
秋天,云南人最期待的味道里,少不了来自玉溪大山深处冰糖橙的一抹清甜。10月20日,春城晚报—开屏新闻记者走访昆明篆新农贸市场发现,冰糖橙已经在水果区占据了“C位”,商家站在摊位前吆喝着,邀请消费者前去品尝。
“尝尝我们家来自玉溪的橙子嘛!吃起来口味纯甜,汁水充沛,口感水润清凉,果肉厚,果皮薄,只卖13元/公斤。”一位摊主热情地拦住了记者,推销自己所售的橙子。
除了冰糖橙,来自四川的爱媛橙也在最近上市了,此前,因为不少商家在网络上宣传这种橙子可以“用吸管吸着吃”,口感细嫩化渣、清香爽口,爱媛橙一度成为“网红”水果。在市场内,爱媛橙的售价为20元/公斤,摊主介绍它时,称其“入口即化、一咬爆汁”,吸引了不少消费者围观购买。
市场内的顶流不止橙类家族,来自大理漾濞的核桃也深受消费者的喜爱。香甜糯的“紫米”、香甜的“鸡蛋皮”、香甜脆的“纸皮”,多种核桃售价均为20元/公斤。
在一个摊位上,记者还看到有少许草莓上市。摊主告诉记者,自己所卖的草莓是牛奶草莓、樱桃草莓和随珠草莓,50元-55元/公斤,现在初上市,吸引了一些消费者前来尝鲜。
“从10月开始,新一季来自普洱市孟连县的国产牛油果上市了。作为水果界的超级网红,牛油果已经‘走出’水果店和餐饮渠道,频繁在新式茶饮、健身时尚圈刷存在感。经过在普洱15年的种植,国产哈斯(牛油果主流品种)已经能复制原产地的品质,甚至从下树到上市仅需5天,为消费者送上‘‘秋日限定’美味。”在昆明盒马1903店,一位工作人员指着新鲜的牛油果说。
“贴秋膘”的同时,秋冬户外运动也火热
有句谚语是“一年补透透,不如补霜降”,秋季,美食更可以打着“贴秋膘”的旗号,进行一波黄金营销。
在盒马App首页,记者看到,其推出了“深秋暖锅季”“秋日滋补季”等专题页面,参与秋季营销的食品涵盖火锅、海鲜、肉类、牛奶等。天气变凉,吃火锅成为不少消费者抵御寒冷的方式之一。在这方面,盒马今年秋季推荐的特色产品是海南风味的糟粕醋火锅。据介绍,糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的传统民间食品,微辣、酸甜的味道中透露着淡淡的米香,汤底会吸取不同食材,尤其是海鲜的鲜甜之味。
袅袅凉风动,凄凄寒露零。寒潮一来,青背、白肚、金爪、黄毛的阳澄湖大闸蟹前赶后赶,终于在寒露前后爬上了餐桌。记者在盒马看到,来自阳澄湖、重量为2.8-3.2两(市两)的母蟹,售价为73.9元一只。
路边坚果炒货店传出的阵阵香气,是秋季的炒板栗和烤红薯上市的信号。在宝善街的一家炒货店里,工作人员说,店里的栗子是来自迁西的板栗,受天气等因素影响,今年栗子售价有所上升,但这种香甜味美、营养丰富的秋日美食还是受到了消费者的欢迎,大家都想吃上“秋天的第一颗糖炒栗子”。
秋高气爽,除了“贴秋膘”,户外爱好者也选择去亲近大自然,锻炼身体。来自京东的数据显示,近期,户外鞋服销售额较2021年同比增长77.9%,其中冲锋衣裤增长97%,抓绒衣裤增长121%。
户外装备方面,帐篷/垫子同比增长72%,野餐用品同比增长77%,极限户外用品更是取得了162%的增长。冬奥会带来的冰雪热情在这个假期得到了延续,滑雪运动装备较去年同比增长216%,其中单板滑雪版最受欢迎,冰上运动装备也同比增长60%。
骑行爱好者自然也不会放过难得的秋日,公路车的消费额同比增长241%,骑行服也取得了200%的增长。除了户外运动,场馆运动和瑜伽也受到了追捧。近日,京东体育订场服务订单是去年同期的4.6倍,瑜伽服销售额同比增长也超过4倍。
在本地、周边赏秋,泡温泉需求增长
瑟瑟秋风中,不少人会选择开启一场赏秋之旅。今秋,本地和周边游仍成为赏秋旅行市场的主力军。
来自携程的数据显示,近期,赏秋跟团游产品中,本地和周边用户的预订占比超过64%,一线城市的温泉酒店中,本地和周边用户群体的占比超过80%。值得注意的是,立秋以来,携程平台上关于赏秋和温泉的内容发布量同比大幅上涨,其中,温泉相关的内容发布量同比增长117%,赏秋相关的内容发布量同比增长97%。
10月中旬开始,赏秋的版图也随着气温的变化逐渐拓宽。从近期热门赏秋旅游目的地和客源地来看,主要分布在东南和西南两大地区。凭借40余种红叶实力出圈的、位于四川省巴中市境内的光雾山,其红叶可观赏面积达到680平方公里;在江西婺源,花式晒秋成为一道独特的风景线;在云南腾冲,静待上妆的银杏村,将为人们呈现金色童话般的浪漫。
数据显示,近期,随着秋季泡温泉需求的增长,全国十余省市的温泉酒店预订均价出现上涨,另有部分城市的温泉酒店预订均价出现回落。以10月10日至10月16日数据为例,云南温泉酒店本地订单占比8%,周边订单占比16%。携程口碑榜显示,昆明古滇半山温泉酒店、华邑酒店、安宁金方森林温泉半山酒店等酒店均有上榜。
记者在游云南平台看到,秋季,云南最不缺丰富多彩的周边游、本地游玩法。在香格里拉,普达措层林尽染、满目流金;纳帕海湖光山色、秋意绵绵;小中甸花开红火、娇艳壮美,秋天是香格里拉最美的季节,平台也为此推出了位于目的地的“第5颗陨石系列酒店”优惠券旅游产品 ;稻谷收割、农场采摘、星空露营……在秋天,和孩子一起彩绘草帽、收割水稻、扎稻草人的“亲子秋收季”旅游产品也受到了消费者的欢迎;以昆明周边看治愈系花海为主题,也有滇中植物园的粉黛乱子草、云端花海的鼠尾草、滨水湿地公园的硫华菊、彝村花谷的圆锥绣球可供游客选择。(记者朱婉琪)