杯测大赛、咖啡集市、文化体验……10月29日，一个散发着原产地咖啡香和汇聚了很多新玩法的咖啡主题旅游休闲街区——“中国·普洱咖啡会客厅”正式亮相普洱中心，并以“品咖·鉴咖·一起玩咖”为主题，为广大咖友们呈现了咖啡的多种可能。

“咖啡+原产地文化”

沿着种满来自云南不同产区多个品类咖啡的咖啡树种观光阶梯走进“中国·普洱咖啡会客厅”，最亮眼的就是咖啡文化长廊。在这里，可以了解到咖啡的美丽传说，认识世界各地的咖啡产区，品读中国咖啡以及云南小粒咖啡的发展历程，从字里行间感受咖啡这颗芬芳的果实承载的历史厚重感和这粒小小的种子能让世界相连的神奇。

穿过咖啡文化长廊，来到以时钟表盘为中心、用16个刻度来呈现咖啡色泽变化的咖啡烘焙时光轴广场。在这里，可以直观地认识不同烘焙阶段咖啡豆的变化情况。与咖啡烘焙时光轴广场紧密相连的是咖啡国际风味轮广场，用一圈立体彩色灯柱完整呈现咖啡风味轮，对照图谱，当您在品味手中的咖啡时，可以进一步了解咖啡香气与滋味的内涵，也能更加真切地捕捉到来自远山森林的味道。

“咖啡+全国性赛事”

竣工仪式当天，“中国·普洱咖啡会客厅”还迎来了2022中国咖啡杯测大赛城市赛普洱赛区开赛，这是由中国咖啡联盟、上海咖竞汇文化传播有限公司共同主办的第一届中国咖啡杯测大赛。

“普洱是中国咖啡的原产地之一，有着‘中国咖啡之都’的美誉。大赛选在这里举行，让我们感受到了来自原产地的咖啡醇香，也看到了作为云南首家原产地咖啡主题旅游休闲街区的‘中国·普洱咖啡会客厅’，为中国咖啡带来了更多可能。”大赛主持人、获得世界咖啡大赛亚军的江承哲进一步诠释了此次赛事活动选在“中国·普洱咖啡会客厅”举行的重要意义。

在为期两天的比赛中，李晓娇、彭潇、陈芳、张伟、李肖萦、罗银高6位优秀选手从参赛的52名咖啡师及咖啡爱好者中脱颖而出，顺利获得晋级全国总决赛的参赛资格。

“咖啡+‘文艺范’集市”

“云南的咖啡，世界期待的味道。”在“中国·普洱咖啡会客厅”咖啡烘焙时光轴广场举行的咖啡集市上，“稻田小象”咖啡醒目的广告语和以大象为元素的咖啡产品包装成功吸引了大家的目光。

本次咖啡集市汇集了近50家咖啡商家的拳头产品，除了昕艺咖啡、斑马咖啡、漫崖咖啡等“老面孔”，还有稻田小象、惰客咖啡、坝库咖啡等新品牌带来了各种宝藏咖啡，从挂耳到现磨，从冰滴到冷萃，种类丰富、口味独特。

稻田小象也是首批入驻“中国·普洱咖啡会客厅”的咖啡门店之一，主打产品是用航天级冻干工艺制成的冻干咖啡系列，有经典美式、灵魂冷萃、桂花萃咖等多种口味，并以冷热即溶和携带方便的优点吸引了年轻消费者的青睐。

“我们的品牌无论是包装还是产品，主打的就是‘云南元素+云南风味’，我们追求的品牌价值就是用一杯稻田小象咖啡讲好云南故事。”云南稻田小象茶咖品牌创始人董晓萩说，品牌门店入驻普洱后，希望能携手普洱咖啡共同助力国潮咖啡崛起。

“中国·普洱咖啡会客厅”这个汇集庄园生豆、烘焙加工、现磨店冲、文创周边“四大咖啡业态落位”和“线下+线上”运营方式相结合的咖啡原产地综合展示交易服务平台，将为普洱咖啡带来更多可能和美好的未来。(记者徐瑞)