11月28日，国务院食品安全办举行“国家食品安全示范城市”授牌仪式，昆明成功创建国家食品安全示范城市。自2016年昆明市被列为国家第三批食品安全示范城市创建试点以来，7年时间，昆明市全面提升食品安全治理能力和水平，不断完善食品安全全链条监管机制。近三年，全市食品安全评价性抽检合格率超过98%，不合格食品核查处置率100%，获证食品生产经营单位100%实行风险分级动态管理，昆明市连续三年被省政府食安委评为食品安全“A”级。 

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全事关老百姓的身体健康和生命安全，既是大家幸福生活中最基本的诉求，也是所有人美好生活的重要组成部分。为扎扎实实地管好市民“舌尖上的安全”，昆明从多维度入手，不放过任何一个细枝末节。

以“信用筑基”推进食品安全分类分级监管，建立“昆明市市场监管企业信用风险分类监管系统”。“智慧赋能”建成云南全省首个市级智慧市场监管系统，支撑完成冷链食品排查、网络直播排查、食品生产检查、校园食品安全检查、网络餐饮核查等16项任务。以“互联网+”助力校园食安治理，学校食堂和校外供餐单位后厨上“云端”，师生家长通过手机上即可看到后厨“直播”。“升级改造”提升农贸市场经营环境，自2018年起共改造提升194家，新建扩建32家、取缔关闭37家农贸市场……

国家食品安全示范城市是一块“金字招牌”，也是一份沉甸甸的责任。昆明市成立了市委书记、市长任双组长的创建领导小组，34个市级部门成为市创建国家食品安全示范城市领导小组成员单位。市、县、乡三级设立了食安委及食安办，成立6个专项协作小组、食品安全“两个责任”工作领导小组及工作专班，1.12万名党政领导干部与15.36万户食品生产经营主体建立包保关系，从上至下的一系列措施，保障了食品安全工作履责有清单、过程有抓手、目标能落实。

除了政府各职能部门的努力，食品安全问题管得好不好，说到底还是要看老百姓参与不参与、满意不满意。在这一点上，昆明非常注重调动群众的积极性，做到了请市民参与、让市民知晓、请市民监督、让市民满意，示范城市创建工作激发出了新的活力。连续六年，昆明市均开展了食品安全“问计于民”调查活动，超320万人次参与。邀请十余家媒体记者作为特邀媒体监督员，聘请外卖平台的1万余名外卖骑手作为流动宣传员，充分调动社会各界参与食品安全治理。 

当前，我们的社会已经进入了新发展阶段，老百姓对美好生活的向往更加强烈，对食品安全的需求更加迫切，进而对食品安全工作提出了更高要求。食品安全作为始终贯穿于人民基本生活的重要课题，这项工作没有终点。昆明市的食品安全工作已经站在了更高的起点上，今后，就需要以更高标准、更多努力做好食品安全工作，提升人人参与、共同守护食品安全的良好局面，保障好老百姓“舌尖上的安全”。（昆明信息港评论员 曹月）