随着雨季的到来，云南的野生菌盛宴再次拉开帷幕。美味与期待的背后，野生菌食用中毒的隐患也不容忽视。据报道，昆明一家医院5月以来已收治超过10名因食用野生菌而中毒的患者。每年5月至9月是野生菌中毒的高峰期，重症病例数量最多。不当食用野生菌，给人们的生命健康带来了严重威胁。

回顾近年来的野生菌中毒事件，不难发现其中多数是由于市民自行采摘、误食有毒菌类所致。极少数商贩为了追求利润，将有毒或未煮熟的野生菌混入市场，也给消费者带来了极大的安全隐患。此类事件不仅给中毒者带来了身体上的痛苦和经济上的损失，也给云南的野生菌产业带来了负面影响。

合理规范野生菌市场，保障食用安全，需要相关部门与消费者共同努力，一方面加强野生菌市场的监管力度，对市场上的野生菌进行严格的检测和筛选，确保市民能够购买到安全、无毒的野生菌。同时，开展广泛的宣传教育活动，向市民普及野生菌的识别、采摘、加工和食用知识，提高市民的食品安全意识。

广大市民在享受野生菌盛宴的同时，也要注意自身安全。不要随意采摘、购买或食用不熟悉的野生菌；在烹调加工时要确保充分煮熟；不要过量食用野生菌；在食用过程中出现不适症状时要及时就医。只有这样，才能确保在享受野生菌盛宴的同时，也能保障自身的健康和安全。（昆明信息港评论员 徐毅杰）