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月饼大量上市 创新成为关键词
昆明信息港    09-04 08:09:58

中秋节临近,月饼大量上市,线上线下销售火热。除了口味多样,多个品牌都推出创新产品,迎合年轻人喜好。

在宝善街附近的面包工坊,中秋酥饼货架放在了店铺正中位置,蛋黄小牛干巴酥饼、荞香小牛干巴酥饼、伍仁小牛干巴酥饼等传统口味每个售价为12元—14元。货架另一边摆放着软心奶黄法式酥饼、软心芝士法式酥饼、南洋椰香软心酥饼等创新口味,每个售价为10元—12元。

创新成为近年来月饼企业的关键词。抖音电商今年关注具有地域特色、小众、非遗老字号的月饼。比如内蒙古奶皮子月饼、胖东来黄金大饼以及回忆儿时味道的蛋月烧、地方的非遗月饼品牌等。

一方面是口味创新,另一方面则是包装创新。例如面包工坊的月揽山河礼盒以灰色调为主,勾勒出一幅山河画;璀璨时光礼盒则运用了孔雀等元素,卡通形象活泼可爱。位于和谐世纪的昆明冠生园,一款印满蝴蝶、祥云和山水的礼盒吸引年轻人关注。市民夏女士表示,盒子不仅质感好,图案也很有特点,准备买2盒送给省外的同学。

礼盒图案多样,价格也很亲民。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》显示,今年中国月饼产品包装“瘦身”明显,礼盒价格主要为70元—220元,500元以上的月饼礼盒已基本退出市场。记者走访发现,礼盒装月饼价格多在300元以内。面包工坊的月揽山河礼盒装月饼168元,璀璨时光礼盒装月饼268元。在位于新迎新城的永辉超市,潘祥记每盒售价为128元的月饼包含8个80克的月饼、12个50克的月饼,分量十足。

为提高销量,各品牌都展开线上线下营销。面包工坊推出中秋酥饼买5赠2活动;冠生园推出78元代100元线上代金券,使用后中秋产品直降22元。在电商平台,拼多多在百亿补贴、限时秒杀等频道设立专题活动页,增加品质月饼的曝光量。同时,拼多多平台定期上线月饼专属优惠活动,对优质商品加大扶持力度。“拼多多持续挖掘中秋好物,加大投入力度,吸引更多新商家、新商品直连新消费,加强高质量生态发展的正向激励,助力非遗产品、国货潮品等高效对接全国市场,走进千家万户。”拼多多相关品类负责人说。(昆明日报 记者张怡

编辑:李丽朱    责任编辑:孙红亮
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