眼下，勐统镇试种的林下赤松茸正值采摘期。田垄上，一朵朵肥美饱满的赤松茸正欣欣然露出红褐色的“小脑袋”，穿梭其间的人们细心地将成熟的赤松茸摘下，整齐地码放在篮子里。
赤松茸又名“大球盖菇”，是一种草腐菌，其口味鲜美，营养丰富，被誉为“菌中之王”。赤松茸适合林下种植，且生长周期主要在冬季，不与其他产业“争地”，同时前期投入也不高，基质大多是玉米、甘蔗等产业生产的残渣，成本低廉。在东北大学的技术帮扶下，勐统镇开始尝试种植赤松茸，今后计划将赤松茸产业朝着规模化和合作社经营方向发展。
“我一开始怕自己种不好，东北大学的专家告诉我，这个不需要太大人力，并且还给我提供菌种，到我家来帮我做种植准备，告诉我注意事项。”勐统镇酒药寨村小河村民小组村民李学应表示，“现在我每天都能采摘五六十斤成熟的赤松茸，拿到集市上卖，大家都非常喜欢，而且东北大学还帮我联系收购方，销路完全不愁，我在去年9月份开始种植，目前已经收获500多斤，销售额4000元左右。”
据了解，勐统镇将以生态发展为主线，按照“农业强、农村美、农民富”的目标，大因地制宜引导群众大力发展特色种养产业，拓宽群众增收渠道，培育乡村振兴新动能。
