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广南这碗糯叽叽的“小煤团” 香得嘞
云南发布    02-05 11:12:13

在寒冷的冬天

来一碗热乎乎的苏子团

暖暖甜甜

一口下去

幸福感满满

苏子团是文山壮族苗族自治州广南县

一道独具特色的美食

其制作过程相对简单

将糯米粉放入碗中

逐渐加入温水搅拌

直至形成软硬适中的面团

将面团分割成大小均匀的小块

搓成小圆球状

并加入喜欢的馅料

例如芝麻、花生等

再将其煮熟

随后均匀裹上苏子面

苏子团就制作完成啦

(来源:云南发布 资料:文山州委宣传部 广南县融媒体中心)

编辑:曹芸    责任编辑:钱嘉榀
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