每逢佳节胖三斤，今年春节假期长达八天，应酬多的甚至直到正月十五还有饭局，因此一个春节假期后长胖几斤在所难免。长胖之后如何迅速恢复到春节前的体重？记者留意到，在网络上流行着不少“节后快速掉秤法”，有博主还给出了3天瘦7斤、10天瘦15斤的饮食思路，难免让人心动不已。记者留意到，这些“节后快速掉秤法”，大多数要求每天多喝水、多喝黑咖啡、几乎不吃主食和补钾，做到这几点真的能够快速减重吗？记者采访了重庆大学附属仁济医院（重庆市第五人民医院）内分泌科主治医生刘冬梅。

3天掉7斤的食谱之一 每天喝水不低于2000毫升？

在不少博主分享的“节后快速掉秤法”中，都提到了要多喝水，要求每天喝水不低于2000毫升。

刘冬梅表示，多喝水作为人们健康生活方式的一部分，对减重确实有一定的辅助作用。多喝水可以增加饱腹感、促进代谢和排毒、改善消化和便秘，但是多喝水并不能直接减少能量摄入或促进能量消耗，且过量饮水会带来负面影响，如水中毒等。她建议，每天饮水适量即可，在1500至2000毫升，并选择在合适的时间喝水，如早起空腹时或饭前半小时，以促进胃肠蠕动和增加饱腹感。

年轻女性青睐喝黑咖啡 常喝有利于减重吗？

多喝黑咖啡也是不少博主提到的减重方式之一。记者看到，在许多“节后快速掉秤法”中，它都出现在早餐中，甚至有博主表示“请狠狠喝黑咖啡”。

刘冬梅告诉记者，当前黑咖啡受到很多年轻女性的青睐，黑咖啡中的咖啡因除了具有提神醒脑、消除疲劳的作用，还能提高身体的新陈代谢、帮助体内脂肪燃烧；黑咖啡能增加饱腹感、抑制食欲、减少主食摄入，其中的膳食纤维也可促进肠道蠕动、加速体内毒素的分解和代谢，具有一定的减重效果。但她提醒市民，喝黑咖啡需注意避免加糖加奶、避免过量饮用，且儿童、孕妇、骨质疏松等特定人群不宜饮用。

不吃主食减重可以吗？补钾减重法靠谱吗？

在部分“节后快速掉秤法”食谱中，有长达四五天的食谱中没有主食，在生活中也有人为了保持体重甚至长期不吃主食。“短期内不吃主食还可能会因热量摄入减少而导致体重下降，但是一旦恢复正常饮食，体重可能迅速回升。此外，长期不吃主食可能导致营养不良、营养不均衡，影响身体机能。因此建议合理膳食、控制主食摄入量、选择低GI值的主食，避免极端饮食对身体健康产生不良影响。”刘冬梅表示。

在某网络平台上，有不少有关补钾减重的内容，但补钾减重法靠谱吗？“在快速掉秤法”中提到要减重补钾必不可少，网络上还有博主分享的补钾减肥法。刘冬梅表示，补钾不能直接用于减重。血钾是维持细胞生理活动的主要阳离子之一，过高过低均会对身体造成危害。只有在摄入钾过少，或大量出汗、排尿增加、呕吐腹泻等导致排钾过多、出现低钾血症时才需补钾。

“健康减重是一个综合的过程，目的在于减少蓄积在体内过多的脂肪，预防肥胖相关疾病的发生，缓解肥胖带来的精神心理异常，一般需要合理饮食、适量运动、规律作息、良好的心态共同作用。在减重过程中，如有需要可以到综合性医院寻求医生专业建议，避免盲目追求快速效果而损害身体。”她建议。 （重庆晨报 何艳）