在滇西秘境深处,凤庆县诗礼乡的山水肌理间镶嵌着33座清代石构建筑群。这些依水而立的古老磨坊,自清嘉庆年间便以石条筑基、青石覆顶的独特形制,在流浪河畔编织出跨越两个世纪的农耕文明图谱。2012年,这片承载着乡民集体记忆的石构建筑群被列为云南省文物保护单位,其包含的19座完整磨坊与14处遗址群落,正以凝固的时光密码向世人诉说着传统智慧的永恒魅力。
“以水为脉,以石为骨”的营造哲学在这里得到极致呈现。匠人们巧妙利用溪流落差的势能,通过精密的石槽引水系统驱动重逾千斤的石磨。碾子房遗址残留的凹痕中,仍可窥见古人“水激轮转,石破麦分”的物理智慧;榨油房遗址的楔形石构件,则暗藏着传统压榨工艺的力学玄机。从青石铺就的磨坊小径到横跨溪流的九曲石桥,每一块经年温润的条石都在吟诵着工匠世家的营造秘籍。
从明清以来,米面加工多用石碾石磨,以水为动力。但随着碾米磨面机械的发展,进入90年代,石磨渐渐退出了历史舞台。面对机械化浪潮的冲击,2014年8月25日诗礼乡人民政府成立了“古墨景区管理委员会”,本着“修旧如旧、保护特色”和“有序开发、合理利用”的宗旨,让文物在活态使用中传承。同时积极鼓励村民重新启用石磨,在下一步发展计划中推出游客参与从选麦、淘洗到碾磨的全流程体验项目,开创以用促保的“文物活态保护”新模式。
当晨曦穿透石板缝隙,吱呀作响的石磨便与山歌对调交织成诗礼特有的晨曲。流浪河畔的村民们聚集在磨坊边聊天、交流,分享彼此的生活经验和趣事,这种以石磨为中心形成的生产社交的复合空间,构建出诗礼乡山村特有的文化生态系统。历经百年被时光包浆的诗礼古磨坊群正褪去尘封的农耕外衣,嬗变为镌刻民族记忆的诗礼宝藏。(凤庆县融媒体中心 作者肖吉航 詹铧任)